Bombones "Ferrero"

No se a vosotros, pero a mí...me pierden estos bomboncitos!!!!!! Y hace tiempo se los ví a Lolitoba de Mundorecetas, y me copié la recetilla y nunca encontraba momento para hacerlos, pero el otro día fuí a comer a casa de la mamá de Raúl, y a mí no me gusta ir con las manos vacías, así que los hice y están.....mmmmmm aún me relamo!!!! Que buenos!!!!!! Lo único que les falta es la galletita que llevan los originales, pero de sabor, parece que te estas comiendo uno de los buenos!!!!!

Gracias Lolitoba por la receta!

Ingredientes:

200 grs. de muesly de chocolate

200 grs. + 100 grs. de avellanas

250 grs. de chocolate con leche

Ponemos el muesly en el vaso de la th y damos un par de golpes de turbo y reservamos.

Colocamos los 200 grs. de avellanas en el vaso y picamos con varios golpes de turbo, tienen que quedar trocitos, y reservamos.

Ponemos el chocolate en un bol y deshacemos al microondas.

Mezclamos el muesly y las avellanas picadas. Removemos bien.

Con dos cucharitas o con las manos (como más cómodo nos resulte), vamos haciendo bolitas y colocando 1 avellana en el centro (de los 100 grs. que teníamos reservados).

Metemos una hora en la nevera para que endurezcan un poco, y listos para servir.

Buen provecho!!!!

Magdalenas de flan

Curioso ¿¿¿verdad??? Pués si las probáis, os sorprenderá el resultado....que esponjosas...que suaves...que buenas.....

Púes a una que la gusta probar y probar y probé....Un día cotilleando por un foro de cocina, vi una receta de muffins de flan, pero en aquel momento no la copié porque no me llamó mucho la atención...pero el domingo me apetecía hacer magdalenas para desayunar esta semana, y me acordé de aquellas...pero el problema de no tener conexión en casa, es que hay que improvisar... y mira, la improvisación salió bien, aunque miedo me dió cuando termine de hacer la masa.... pero la cuestión es que es resultado ha sido muy bueno (deciros que ya no hay y normalmente hay para toda la semana...)

Ingredientes:

3 huevos

150 grs. de harina

100 grs. de azúcar

70 ml. de leche

70 ml. de nata

1 sobre de levadura

1 sobre de flan

125 grs. de aceite de girasol

Con thermomix:

Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos 3 min. 37º vel. 3 y 1/2 y cuando acabe, otros 3 minutos, misma velocidad sin temperatura.

Acabado el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos la levadura y programamos 2 min a la misma velocidad. Por ultimo añadimos la levadura y mezclamos bien.

Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.

Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.

Y listas para comer!!!

Tradicional:

Esponjamos bien los huevos junto con el azúcar y vamos añadiendo el resto de ingredientes mezclando muy bien y por último añadimos la levadura.

Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.
Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.
Y listas para comer!!!

Una de cerquita para que veais la esponjosidad...

¡¡¡¡Espero que os gusten!!!!

Premio Hard Working Food Blogger

Otro premio más...cómo me gusta!!!!!

Premio al propietario del blog por su duro trabajo...






Me viene de manos de Ana y decirte desde aquí que me ha encantado recibirlo :D.

Mil gracias por acordarte de mí!!!! Y con tu permiso, voy a hacer lo mismo que tú, voy a concedérselo a todo bloggero que pase por aquí, porque todos sabemos el trabajo que conlleva tener un blog al día ;)

GRACIAS A TOD@S por compartir conmigo y con tod@s vuestros conocimientos....

También se lo quiero otorgar a alguien muy especial para mí (supongo que todos sabéis de quien hablo...), sin él esto no sería posible, siempre esta investigando y ayudándome, si no fuera por él, no me habría embarcado en esta experiencia....

¡¡¡¡¡GRACIAS RAÚL!!!!!

Flan de soletillas

Antes de la receta de hoy, quiero felicitar desde aquí a una gran AMIGA, hoy es su cumpleaños, y bien me gustaría poder pasarlo junto a ella para darle un tirón de orejas, pero con la distancia que nos separa no puede ser!!!!!!

¡¡¡¡¡MUCHISIMAS FELICIDADES PAOLA!!!!!

Esta recetilla va por tí ;)

Para unas prisas y para aprovechar los bizcochos o cualquier dulce que se nos haya puesto duro!!!!!!! En 20 minutos escasos está hecho!!!!!

Ingredientes:

3 huevos

1/2 litro de leche

1 cucharada de canela molida

8 soletillas

Caramelo líquido

Con th:

Ponemos la mariposa en la th, añadimos los huevos y programamos 3:30, 37º, vel. 3 y 1/2. Cuando acabe el tiempo, añadimos la leche y la cucharada de canela y programamos 4 min, 90 º, vel. 3 y 1/2 (con la mariposa).

Desmenuzamos las soletillas y las añadimos cuando acabe el tiempo y añadimos 1min. 70º vel. 3 y 1/2 sin mariposa.

Caramelizamos un molde de microondas. Vertimos la mezcla en el y y metemos 12 min. (mirar con una aguja, cuando salga limpia ya está) y cuando acabe el tiempo, dejamos otros 5 minutos dentro del microondas sin abrir. Enfriamos, desmoldamos y listo para comer!!!!

Tradicional:

Esponjamos bien los huevos (ayuda colocar el bol dentro de otro bol con agua templada).

Entibiamos la leche al fuego junto con la canela. Cuando ya este caliente, añadimos los huevos y mezclamos muy bien.

Desmenuzamos las soletillas y mezclamos con lo anterior.

Caramelizamos un molde apto para microondas. Vertimos la mezcla en él y metemos 12 minutos y cuando acabe el tiempo, dejamos otros 5 minutos más dentro del microondas sin abrir. Enfriamos, desmoldamos y listo para comer!!!!

Como veis, bien facilito!!!

Día Internacional contra la violencia de género

Hoy es el día internacional para la erradicación de la violencia de género....Desde aquí quiero apoyar a cada una de la personas que recibe malos tratos, y desde aquí, me gustaría animarles a denunciar y a seguir adelante....

(Logotipo oficial del Ayuntamiento de Madrid)

Para escuchar la canción bien, en la barra derecha hacia abajo esta el reproductor, paras la canción del blog y escuchas esta.

¿Hasta cuando vas a callar?

Dulce de membrillo

Trajeron mis padres del pueblo un cubo de membrillos, y en casa, menos a mi que me resulta empalagoso, a todos les gusta mucho el dulce de membrillo, asi que decidí hacérselo, este año, para ahorrar tiempo y trabajo y probar, con la thermomix.

Ha quedado muy rico (bueno eso dicen, porque yo no me lo como) ;)

Ingredientes:

500 grs de membrillos sin pelar y sin pepitas

El zumo de 1 limón

450 grs. de azúcar

Ponemos los membrillos ya limpios y sin pelar en la thermomix junto con el zumo del limón. Trituramos 20 segundos a vel. progresiva 5 -7 -9. Y programamos 10 min. temp.100º vel.5.

Añadimos el azúcar, mezclamos unos segundos a vel. 5 y programamos 20 min. temp. 100º vel.5.

Cuando queden 10 minutos, bajamos la velocidad a 4 y quitamos el cubilete para que evapore y quede más durito!

Ponemos en moldes o tarteras, dejamos enfriar.

Desmoldamos y listo para comer!

Flan de turrón

Vamos preparando las navidades????? o terminando de gastar los turrones que aún quedan del año pasado?????? En mi caso.....las dos cosas!!!!!!:D



El año pasado hice un flan de turrón, que he de decir, que me gustó mucho, pero llenaba demasiado....y en varios blogs vi este (o algo parecido, porque el día que lo fui a hacer no tenía Internet :S y lo hice como lo recordaba, y se me olvidó poner alguna cosita), y me animé a hacerlo....


Ingredientes:

1 tableta de turrón de jijona (del blando)
1 litro de leche
1 sobre de flan royal de 8 raciones


Caramelo para el molde

Con th:

Ponemos la tableta de turrón troceada en la th y le damos unos golpes de turbo. Añadimos la leche y el flan, mezclamos unos segundos a vel. 5 y programamos 9 min,temp. 100º vel.3 y 1/2.
Caramelizamos el molde que vayamos a utilizar, dejamos enfriar (mejor de un día para otro), desmoldamos y servimos.

Tradicional:

Deshacemos la tableta de turrón y reservamos. En una vaso del litro de leche, disolvemos el flan mientras ponemos el resto de la leche junto con el turrón deshecho a fuego. Cuando llegue a hervir le añadimos el vaso que teníamos reservado y removemos bien hasta que este todo bien mezclado y llegue a hervor.
Caramelizamos el molde, vertemos sobre el la mezcla, dejamos enfríar. Desmoldamos y servimos.

Buen provecho!!!!!

Día Universal del Niño

Esto no es de cocina, pero merece una entrada en un día tan especial como hoy: Hoy es el día Universal de niño, y por ello, la Huella Digital y Vagón-Bar han emprendido una campaña en la que se pretende que cientos de blogs escribamos un post en el que aparezca la frase Pornografía Infantil NO.

La intención no es otra que las ciberbúsquedas de las palabras pornografía+infantil al menos golpeen las conciencias de tantos y tantos seres despreciables que juegan con la vida de los niños.No hay nada más despreciable, ni personas más despreciables, así que hagamos algo contra ello y ellos.Para fastidiarle las búsquedas a algún pederasta o pedófilo poner estar palabras que son las que suelen usar para sus búsquedas en internet, "angels", "lolitas", "boylover", "preteens", "girllover", "childlover", "pedoboy", "boyboy", "fetishboy", "feet boy" Si quieres participar coloca este cartel en tu blog con idea de difundirlo. Acuérdate de escribir el artículo antes del día 20 y deja un aviso en Huella Digital o en Vagón-Bar de que vas a participar porque están haciendo un listado con las webs participantes.
Acabemos con esta lacra

Magdalenas de nata

Después de ver tantas y tantas veces las Magdalenas de nata de Iabaroni, pués al final me decidí a hacerlas, porque a parte de las ganas que tenía de hacerlas, me trajo mi mami un montón de moldes de magdalenas y tenía unas ganas tremendas de hacer magdalenas con moldes de colorines :D....

La receta es de Iabaroni, yo le he puesto un poquito menos de azúcar porque en casa no podemos ni debemos abusar (y anda que no somos golosos ni ná...)

Lo pongo tal cual lo he hecho yo:


Ingredientes:

350grs. de Harina
200grs. de Azúcar
250grs. de girasol
100 ml. de nata
1 sobre de levadura royal
4 huevos
2 cucharaditas de esencia de limón


Con Thermomix:
Poner la mariposa en las cuchillas y los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos a 37º Velocidad 3.
Cuando este, agregar la esencia y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Quitar la mariposa.
Añadir harina y levadura remover con la espátula antes de darle los 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
Poner en cápsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad.
Espolvorear por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de precalentar el horno.
Precalentar el horno a 230º y cuando se meten las magdalenas bajar a 210º

Sin Thermomix:

Montar los huevos y el azúcar. Cuando esten listos agregar la esencia y seguir batiendo.Añadir el resto de ingredientes menos la harina y la levadura y mezclarlo todo. Después añadir la harina y la levadura. Poner en capsulas de papel, llenar hasta ¾ de su capacidad. Precalentar a 230º. Espolvorear por encima con azúcar. Cuando se metan las magdalenas bajar a 210º unos 10-15min



Están muy ricas, son muy recomendables, además duran dias sin ponerse duras...bueno, eso es si duran :)


Buen provecho!

Salsa para carne

Desde que tengo la th, os cuento que las recetas que he hecho del libro básico son bien poquitas...porque normalmente no me quedan del todo bien....no se porque será...pero siempre las tengo que cambiar algo por que no terminan de convencerme....Y el domingo, teníamos de comer unos solomillos de ternera y los hicimos a la plancha, y para adornar un poco el plato pensé en hacer una salsita y como no tenía internete, pués decidí coger el libro..... Me puse al lío, y cuando termine la receta, eso no era una salsa....era una pasta con un color un poquito raro...así que le añadí más líquidos y bueno, al final quedó...de sabor estupenda!!!!!

Os la pongo tal cual la he hecho yo al final:

Ingredientes:

40 grs. de cebolla

Una lata pequeña de champiñones escurridos

1 diente de ajo

50 grs de zanahoria

25 grs. de aceite de oliva

150 grs. de vino tinto

100 grs. de agua

1 pastilla de caldo

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos el vino, el agua, y la pastilla de caldo. Programamos unos segundos en vel. 5.

Programamos 8 minutos, temperatura Varoma, vel. 1.

Añadimos el vino y la pastilla de caldo y programamos 4 min., temp. Varoma, vel. 4.

Añadimos el agua y programamos 2 min. temp. 100º vel. 4.

Acabado el tiempo trituramos 20 segundos vel. 7 y lista para servir.

Al día siguiente, la salsita que sobró la usamos con unos filetitos de pollo a la plancha, y estaban riquisismos!!!!!

Bagels

Le cogí el gustillo a esto de los panes ......esta vez: Bagels....

La receta la copie de Canelona y nos a gustado mucho, una cenita bien rica, nosotros los hemos rellenado con lomo....aún estoy saboreándolos :D

Ingredientes:

170gr de leche

260gr de harina.

1 sobre de levadura de panadero.

3 cucharaditas de azúcar y 1 de sal.

Preparación:

Poner la leche y la sal a 37º un par de minutos, añadir la harina, el azúcar y en un pequeño hoyito dejamos caer la levadura. Mezclar unos segundos vel.1 y amasar en velocidad espiga 3 minutos. Saco la masa, la tapo y cuando dobla el volumen, se hacen los bollitos. Se calienta agua, casi hirviendo y se sumergen durante un minuto,(yo al hacerlos mas grandes, los tengo mas tiempo en el agua) creo que los he tenido, hasta que han hinchado, escurrir, los pinto con clara de huevo y a la bandeja del horno y a 180º en unos 20 minutos estaban perfectos!

Natillas

Me gustan mucho las natillas, y ahora hacía mucho tiempo que no las hacía porque siempre me quedaban líquidas, de sabor buenisissimas, pero de textura parecían batidos...y probé a echar un huevo más para ver si espesaban más, y quedaron perfectas!!!!!



Ingredientes:

4 huevos
130 grs. de azúcar
600 grs. de leche (del tiempo)
1 sobre de azúcar avainillada
1 chorrito de ron (opcional ;))

Galletas y canela en polvo

Todo al vaso de la th y programamos 8 min., vel 2, temp.90º.

Acabado el tiempo verter en recipientes individuales, colocar una galleta y espolvorear con canela y dejar enfriar.

Y listas para comer!!!

Buen provecho!!!

Croquetas de bacalao

Pués me he viciado con el bacalao.....quien me lo iba a decir a mí.....que cosas!!!!!!


Os las explico en una sola palabra: DELICIOSAS





Ingredientes:
200 grs de migas de bacalao
1 huevo cocido
50 grs. de aceite de oliva
50 grs de mantequilla
30 grs. de cebolla
170 grs. de harina
700 grs. de leche
Sal y nuez moscada.


Huevo batido y pan rallado para rebozar.



Desalamos el bacalao dejándolo la noche antes en remojo. Lo troceamos bien y reservamos.
Picamos el huevo con un par de golpes de turbo y reservamos.
Ponemos a pochar la mitad de la cebolla en una sartén con un poco de aceite y cuando esté transparente añadimos el bacalao desmigado. Doramos bien y reservamos.
Ponemos en el vaso de la th, el aceite y la mantequilla y la cebolla que nos queda y programamos 4 min, temperatura Varoma, vel. 3 y 1/2. Añadimos la harina y programamos 2 min, 100º vel. 2 y 1/2.
Incorporamos la leche, la sal y la nuez moscada y mezclamos 10 seg. a vel. 6. Echamos dos cucharadas del bacalao y la mitad del huevo cocido y programamos 7 min., varoma vel. 4. Cuando pare la maquina, echamos el resto del bacalao y del huevo y mezclamos bien con la espátula.
Comprobamos el punto sal y rectificamos si fuera necesario.
Vertimos la masa en un recipiente o en una manga pastelera y dejamos enfriar. Formamos las croquetas, las pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos en aceite bien caliente.
Las que nos sobren las podemos congelar y se conservan perfectamente!
Buen provecho!!!

Premio mezcla perfecta de la amistad

Esta vez viene de manos de Mar, pasaros por su blog y seguro que se os abre el apetito ;), GRACIAS Mar por acordarte de mí y concedermelo, siempre es un honor recibir premios :)

Edito, acabo de recibirlo de Sandeea, muchas gracias a tí también por concedermelo, como he dicho antes, es un honor recibirlos y publicarlos y a todos, pasaros por su blog tambiçen que tiene cosas muy originales y ricas!!!!!






Yo se lo voy a conceder a:

Marisol, Piuchi, Pindorina, Marisa y Bea



Espero que os guste el premio chicas!!!! y a los demás, pasad por sus blogs, tienen cositas realmente ricas!!!!!

Besitos y buen dia a tod@s!!!!

Premio a la dulzura

Este premio ha venido de manos de Bea y me ha parecido precioso, y como su título indica, muy dulce...

Gracias Bea!!!!

Edito el post para añadir que también me lo ha entregado Sandra_Veiga, y me ha hecho muchisima ilusión, como la primera vez que lo recibí.... Gracias a tí también Sandra!!!

Vuelvo a editar ;)..Gracias Ana!!!!! Te digo lo mismo que ya he escrito antes...me encanta recibir premios, y estos que son tan bonitos mucho más!!!!!





Y yo se lo voy a entregar a Raúl, no tiene blog, pero es la persona más dulce que he encontrado en mi vida :)

Raúl, te quiero

Trenza de paté

Esta receta la tenía en la lista de pendientes desde hacía demasiado tiempo, y por fin llegó su momento......Que pena no haberla hecho antes...que rica!!!!!

La receta es de Meralf, es una gran cocinera y una EXCELENTE persona, en mayúsculas!!!!! Si pincháis en su nombre, vais a un paso a paso que hizo ella en su momento y que está muy bien...espero que os sirva!

Yo hice la mitad de los ingredientes y salieron dos como la que veis. Lo único que yo cambie fue que no puse levadura de panadero porque no tenía :S, pero aún así subieron muy bien y estaban riquisimas!!!!

Y a parte de eso, yo la hice con la thermomix. Os copio como lo puso ella, y os pongo como lo hice yo ;)

Los ingredientes:

150 gr. de leche.

Una cucharadita de sal.

50 gr. de azúcar.

50 gr. de mantequilla blandita.

3 yemas de huevo (para hacer la mitad, como no voy a partir las yemas, puse dos pequeñas)

20gr de levadura panadería.(la mía la royal de siempre, se me olvidó comprar)

500 gr. de harina de fuerza

Paté o el relleno deseado

Modo tradicional:(copiado de Meralf tal cual)

Mezclar la leche un poco caliente con la sal, el azúcar y la mantequilla, añadir la levadura y las yemas y batir hasta que todo esté bien mezclado, añadir la harina tamizada y amasar hasta conseguir una masa suave y blandita.

Estirar la masa en forma de rectángulo y cortar en tirar diagonales sin llegar al centro.

Colocar el relleno en el centro e ir entrelazando.

Pintar la trenza con huevo batido y dejar levar hasta que doble su tamaño.

Volver a pintar con huevo y al horno 180 º 15 minutos.

Con thermomix:

Ponemos la leche con la sal, el azúcar y la mantequilla en el vaso y programar a vel. 2, 3 min, 37º.

Añadir las yemas y el harina y mezclar unos segundo a vel. 5.

Añadir la levadura y programar 3 min. vel.. espiga.

Estirar la masa en forma de rectángulo y cortar en tiras diagonales sin llegar al centro.

Colocar el relleno en el centro e ir entrelazando.

Pintar la trenza con huevo batido y dejar levar hasta que doble su tamaño.

Volver a pintar con huevo y al horno a 180º unos 15 minutos.

Buen provecho y GRACIAS MERALF.

Bolitas de sobrasada

En casa nos gusta mucho poner cositas de picoteo como aperitivo y yo siempre que puedo, me pongo a preparar cositas diferentes.... Esta vez, una versión calórica de las bolitas de patata... ;) Las he rellenado con sobrasada, pero para compensar...era light....sorprendente verdad??? Pués mi madre vio la sobrasada light y no dudo en comprarla...(pero mi opinión es que de light tiene poco)

Ingredientes:

2 patatas medianas

1 huevo pequeño

Sal

2 cucharadas de sobrasada

Pan rallado para rebozar.

Cocemos las patatas con un poco de sal.

Cuando estén cocidas, las pelamos y en un bol las hacemos puré, añadimos el huevo y la sal y mezclamos bien y añadimos la sobrasada y mezclamos bien (Esta sobrasada tiene una textura muy fácil de manejar , si no fuera así, la metemos unos segundos al microondas y así es más fácil).

Vamos formando las bolitas y las pasamos por pan rallado.

Las dejamos reposar 1 hora aproximadamente y las freímos en abundante aceite.

Acompañadas de un poquito de miel están deliciosas..... ;)

Brazo de bacalao

Bueno bueno bueno...quien me iba a decir a mí hace un año que os iba a poner recetas con bacalao.......que cosas.....como vamos cambiando....antes la única forma en la que yo comía bacalao era en brandada o el bacalao bras que me enseñó mi amiga Susana...y fíjate, el otro día, mi amiga Mª Ángeles, del foro de la Ventana, publicó esta receta, y me llamó mucho la atención y el domingo la hicimos para comer ;) (Si pincháis en su nombre, vais al paso a paso que publicó ella en el foro, es una gran cocinera y una gran persona...gracias Mª Ángeles por ser como eres ;)).




Os pongo la receta tal cual la pusó ella y entre paréntesis los poquitos cambios que yo he hecho)


Ingredientes:

2 filetes de bacalao (yo he usado migas de bacalao)
500 grs. de patatas.
Bechamel
3 cebollas (yo solo una grandecita)
Ajo.
Aceite, sal y pimienta



La noche antes ponemos el bacalao en agua y lo dejamos toda la noche.
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con aceite y un ajo picadito.
Ponemos a cocer las patatas sin pelar en agua con sal.
Cuando estén cocidas, las deshacemos con un tenedor. Les ponemos añadimos un poco de sal y un chorrito de aceite.

Una vez pochada la cebolla, se añadimos el bacalao desalado y desmigado y lo salteamos un poco todo junto.
Colocamos film transparente de cocina sobre la mesa, ponemos encima el puré bien extendido, como si fuera un brazo gitano,ponemos encima el sofrito y un poco de bechamel.
Lo enrollamos con ayuda del film y lo cerramos como si fuese un caramelo, apretando bien los extremos para que quede compacto.
Lo dejamos enfriar para que coja bien la forma (yo lo he metido en la nevera casi toda la mañana)
Colocamos en una fuente apta para el horno y lo cubrimos con la bechamel y lo gratinamos.
Ya solo queda emplatar.
Yo lo he acompañado de unos pimientos caramelizados.






Buen provecho, y mil gracias a MªÁngeles por sus recetas!!!!!

Pimientos caramelizados

Lo primero de todo os cuento que está semana va a ser relajadita de recetas, el blog no va a estar lo actualizado que me gustaría porque tengo que ir varios días al médico, y no me va a dar tiempo, de hecho, ayer lunes, no me dió tiempo a poneros nada de lo que os tengo preparado... Pediros disculpas, os pondré según me de tiempo....;) Porque la salud manda....

A mi madre le gustan muchos los pimientos, asados, fritos, rellenos, en bocata...de cualquier forma, la pierden..... Y el domingo hicimos pimientos asados y dijo que un día Arguiñano había hecho pimientos carmelizados, pero que no sabia como eran, y como no tengo pc en condiciones en casa, pués echamos un poco de imaginación.....

Ingredientes:

Pimientos

Sal y aceite de oliva

1 cucharada de azúcar

Ponemos los pimientos en la bandeja del horno con un poco de sal y regados con aceite de oliva.

Precalentamos el horno a 180º y cuando esté caliente metemos nuestros pimientos. Les vamos dando la vuelta para que se nos hagan bien.

Una vez asados, los limpiamos y les quitamos la piel.

Ponemos una cucharadita de azúcar en una sartén, una pizca de sal y ponemos a fuego fuerte hasta que empiece a caramelizar, bajamos el fuego y añadimos los pimientos hechos tiras.

Dejamos que caramelice durante unos 10 minutos y listos!!!!

Nosotros los hemos usado como guarnición...pero como más os gusten!!!!!