domingo, 21 de mayo de 2017

La mesa dulce de Marcos

Marcos es el mejor amiguito de mi sobri Carlos, y ha hecho su Primera Comunión ayer... Su mami le quería poner una mesita dulce, y cuando vió la de Carlos, le gustó, y me pidió que se la hiciera, y yo ahí fui rauda y veloz a prepararla....como me gusta preparar estas cosas...sólo con pensar en la carita de los niños cuando la ven.....Me resulta muy gratificante....












Desde aquí quiero agradecer a Complejo Cervantes, y en particular a Patricia su hospitalidad, generosidad y amabilidad en todo momento...ójala hubiera más gente como tú. Muchas gracias por tu ayuda!!!

Bueno, sin más preámbulos, os pongo las fotos, que en esta entrada, es mejor ver, porque las
imágenes lo dicen todo. no hace falta escribir mucho más.....

Me gusta la mezcla de amarillo/azul/blanco

Le puse dos árboles en azul y amarillo, son un clásico, pero me gusta como quedan...



Las chocolatinas personalizadas, el diseño se lo agradezco de nuevo a Ohmyfiesta. Y la lámpara/pizarra, que me parece preciosa...creo que al final voy a ir a comprarme una para mí :)



Las brochestas, en los tonos que elegí para la mesa. Soy repetitiva, pero me gusta la mezcla, el amarillo le da un toque de alegría ;)


Dos ramos de rosas, que bonitas (y dulces, jijiji) que quedan!!!!


Y luego le puse chuches en bandejitas, zapatillas amarillas, ladrillos blancos, moras azules, y unas minichocolatinas también personalizadas, y tambén le añadí unas bolsas de palomitas y unos chupachups sueltos que creo que quedan muy bien así para decorar,... y como no, para saborear...


 Y aquí los mozos atacando a las chuches... :)




domingo, 14 de mayo de 2017

La muñeca de Comunión de Lola

Lola es una amiguita de fútbol de mi sobrino Carlos, y ambos hicieron la comunión el mismo día, y ambos, como niños que son, tuvieron sus chuches!!!!
La mami de Lola me dijo que quería una muñeca de chuches, y yo, pues investigué un poco por el cyberespacio, y salió esta preciosa muñeca...a mi me han entrado ganas de volver a hacer Mi primera Comunión con esta muñeca....¿a vosotras no os apetece???

¿No os resulta apetecible? Ese pelo/tiburón...mmmm

Aquí con más detalle el pelo, el rosario/lengua azucarada y las rosas azules decorando...
Y aquí ya lista para la princesa futbolista ;)


martes, 9 de mayo de 2017

La mesa dulce de Carlos


Llevo un mes sin publicar, y creerme que lo siento, pero he estado la mar de liada con esta preciosa mesa dulce que le he preparado a mi sobrino... 
De los 9 sobrinos oficiales ( que no oficiosos..jejeje) que tenemos, Carlos es el más cariñoso de todos...es un niño que derrocha felicidad a raudales, se le nota en la cara que es feliz...y verle así me encanta...y el día de su comunión, aunque echamos mucho de menos a la abu, Carlos estuvo genial...yo creo que un poco nerviosito al principio, pero luego creo que lo disfruto....

Bueno, pués lo que os digo...esta fue su mesa dulce de comunión, y creo que le encantó, Carlos es transparente...y se le nota en la cara...
Desde aquí quiero dar las gracias al restaurante "La Hacienda", por dejarme esa pedazo de mesa para darle la sorpresa a mi enano y por ayudarme en todo momento.... gracias!!! Y deciros, que si sois de Madrid, no dudéis de venir a comer aquí, sobretodo los arroces...que están de lujo ;)

Al lío...., no se ni por donde empezar.... porque todo quedo tan dulce......

Una panorámica de la mesa, ¿¿¿¿que os parece????



La fofucha no la hice yo, se la hizo Asun y sus cositas, y la verdad, muy rápidos y quedó muy bonita.

Las chocolatinas personalizas. Gracias a Ohmyfiesta por ser tan generosos.


Semiesferas de moras azules...¿os acordáis de las moras de nuestros tiempos? Pués estas azules igual de ricas.... Hay un universo de chuches.... de mil colores y formas...es alucinante...


Coca colas. Las clavé en un porexpan decorado con goma eva. Estaban deliciosas... eran como una gelatina...blanditas blanditas...




Conos de chuches. Esto no lo iba a hacer, pero como la mesa era tan grande, había que hacer algo más, y en el último momento los hice, quedaron monos, ¿verdad?


Brochetas... ¡Que monas! Que pena comerlas.... ¿no os parece?



Pensaba haber puesto su nombre con letras de madera...pero vi esta lámpara/pizarra y me encantó, creo que queda muy bien en la mesa, y más original que las letras clásicas


Las galletas de mi chico.... madre mía...yo creo que llevaba relamiéndose pensando en sus galletas desde que hizo la comunión su hermano, que también se las hice...

Le hice dos modelos diferente, una con forma de cáliz, y otra con forma de libro... Ya os las pondré para que las veáis :)

Ramo de rosas... que dulces :)


Arboles de chuches, creo que estos son un clásico en las mesas... la verdad que quedan preciosos :)



Bueno, pués esto es todo, ¿os ha gustado? Yo sólo por ver la cara de felicidad de mis cachorritos hago todo lo esté en mis manos, y si es currarme una mesa de este calibre, lo haría una y mil veces más....

Pués nada, pasad buen día...

domingo, 9 de abril de 2017

Babka de chocolate

El babka es un pastel judío tradicional de Europa del Este y es típico de la época de Pascua... así que, nos viene al pelo...

La receta se la vi a María Lunarillos, y fue amor a primera vista..... y mis ojos no me engañaron... que DELICIA, así, en mayúsculas, es un bollo super tierno...de los más tiernos que he probado nunca... 


La única modificación que he hecho, es que la he preparado en la thermomix, lo demás todo igual.




BABKA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Masa:
530 grs. de harina de fuerza
80 grs. de azúcar
120 grs. de agua
3 huevos
1 sobre de levadura seca de panadero
1 pizca de sal
150 grs, de mantequilla a temperatura ambiente

Relleno:
110 grs. de mantequilla
100 grs. de chocolate de cobertura
50 grs. de cacao en polvo
50 grs. de azúcar glass

Ponemos en el vaso todos los ingrediente excepto la mantequilla y mezclamos unos segundo a vel. 5. Amasamos 3 min, vaso cerrado, vel. espiga. Dejamos reposar 10 minutos, y volvemos a amasar otros 3 min., vaso cerrad, vel. espiga. Dejamos reposar de nuevo, añadimos la mitad de la mantequilla, y amasamos 3 min., vaso cerrado, vel. espiga. Reposamos 5 minutos, añadimos el resto de la mantequilla y amasamos otros 3 min, vaso cerrado, vel. espiga. Reposamos 10 minutos y otra vez amasamos 3 min. vaso cerrado, vel. espiga y repetimos un par de veces, hasta que la masa este fina.
Hacemos un bola, l ponemos en un bol engrasado, la tapamos y dejamos que doble su volumen.

Mientras fermenta, hacemos el relleno.
Ponemos la mantequilla en el vaso, y calentamos 3 min. 37º, vel. 2. Añadimos el chocolate troceado y programamos 3 min., 37º, vel. 2 (si no se ha deshecho, añadimos otro par de minutos). Cuando este derretido, añadimos el azúcar y el cacao en polvo y mezclamos bien a vel. 3. Reservamos.

Cuando la masa doble u volumen, le quitamos el gas, y la dividimos en dos parte iguales. ( Para hacer dos babkas). Enharinamos la encimera y formamos un rectángulo de unos 28*38. Ponemos el relleno, enrollamos por el lado mas largo. Cortamos el rollo por la mitad, en el sentido longitudinal. Colocamos las mitades con el corte hacia arriba y las vamos pasando una sobre la otra en un enrollado.
Forramos los moldes rectangulares con papel de hornear. Cogemos las trenas con cuidado y las introducimos en el molde. Las dejamos reposar hasta que doblen su tamaño.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 30 minutos.
Enfriamos y listas para comer!