Feliz Año Nuevo

Quiero daros las gracias a tod@s, porque cada día lo compartis conmigo, porque gracias a vosotros esto esta en pie...GRACIAS!!!! Y tambien quiero enviaros mis mejores deseos para el año que comenzamos, que venga cargado de buenos deseos, Paz, Amor y Felicidad, y que se quede con nostros cada día del Nuevo Año....

¡¡¡¡¡Feliz Año nuevo a tod@s!!!!!

Mousse de cava a las violetas

Para daros ideas para el postre de Nochevieja o de Año Nuevo, os adelanto el postre que hice para Nochebuena, pensaba ponéroslo todo colocado tal cual lo comimos, pero este le adelanto para que lo veáis por si os animáis....

Es un postre super suave, a los de mí casa y a mi nos ha gustado mucho, es muy fácil de comer, es ligero, después de una comida con sustancia....y oye, no sobraron ni las miguitas.....Además es cómodo, porque lo ideal es hacerlo el día antes para que este bien cuajado y así ese día nos desentendemos un poco de la cocina....

Este año me costó mucho decidirme por el postre, quería hacer algo para sorprender, pero estos de casa no se sorprenden ya por nada :S, que mal acostumbrados estamos....;) Y blogeando por estos mundos, vi varias mousses de cava, pero no me terminaban de llenar, asi que me puse a pensar y cogí algunas ideas de las suyas, y esto salió:

Ingredientes:

Para la base:

Sobaos pasiegos

Medio vaso de cava

1 cucharada de azúcar

Para la mousse:

300 grs. de cava

50 grs. de azúcar

3 yemas de huevo

1 sobre de azúcar avainillado

5 hojas de gelatina

500 ml. de nata para montar

3 claras de huevo

Un pellizco de sal.

Para la cobertura:

1 chorrito de agua

1 bote pequeño de confitura de violetas

1 hoja de gelatina

Modo thermomix:

Ponemos en el vaso de la th el cava, el azúcar, el azúcar avainillado y las yemas de huevo y programamos 10 min. 90º vel. 4. Hay que estar pendientes, porque el cava hace espuma y puede desbordar, si pasa esto, bajamos la vel. un poco hasta que baje la espuma y ya está.

Cuando queden 5 min. para que acabe el tiempo, ponemos las 5 hojas de gelatina en remojo y cuando acabe el tiempo, las mezclamos con nuestra "crema de cava" y reservamos y dejamos que enfríe.

Mientras enfría, preparamos nuestra base. Ponemos el molde desmontable en el plato en el que vayamos a servir la tarta,y vamos colocando los sobaos en la base, bien apretaditos sin que quede ningún hueco libre.

Ponemos medio vaso de cava con una o dos cucharadas de azúcar unos segundos en el micro, y emborrachamos nuestra base con este almíbar. Reservamos.

Enfriamos nuestra th y colocamos la mariposa. Echamos la nata(yo la meto unos minutos en el congelador porque así monta mejor) y en vel. 3 y 1/2 montamos. Cuando este bien montada la reservamos.

Ponemos las claras con una pizca de sal, ponemos la mariposa, a 37º y vel. 3 y 1/2, hasta que estén bien montadas.

Mezclamos la nata con las claras con mucho cuidado de que no se bajen.

Cuando nuestra "crema de cava" este templadita, vamos mezclando con la nata montada con mucho cuidado para que no se baje ni se corte.

Vertimos sobre la base y dejamos reposar en la nevera hasta que cuaje.

Cuando este cuajada, ponemos en remojo la hoja de gelatina que nos queda, calentamos un chorrín de agua y disolvemos en ella la gelatina, y mezclamos con la confitura de violetas. Mezclamos bien y vertimos sobre la mousse ya cuajada.

Dejamos enfriar en la nevera, desmoldamos y servimos!!!!

Modo tradicional:

Ponemos a fuego el cava, el azúcar, el azúcar avainillado y las yemas de huevo y vamos dando vueltas para que no se pegue hasta que tenga textura de crema (no hace falta que este muy espesa, pero tampoco líquida). Ponemos en remojo la gelatina, y la añadimos y mezclamos muy bien y reservamos.

Mientras enfría, preparamos nuestra base. Ponemos el molde desmontable en el plato en el que vayamos a servir la tarta,y vamos colocando los sobaos en la base, bien apretaditos sin que quede ningún hueco libre.
Ponemos medio vaso de cava con una o dos cucharadas de azúcar unos segundos en el micro, y emborrachamos nuestra base con este almíbar. Reservamos.

Montamos muy bien la nata (si la metemos al congelador unos minutos antes, monta mejor) y reservamos.

Montamos las claras con una pizca de sal y mezclamos con mucho cuidado con la nata montada.

Mezclamos la "crema de cava" con mucho cuidado con la nata y las claras y colocamos sobre nuestra base y dejamos reposar en la nevera hasta que cuaje.

Cuando este cuajada, ponemos en remojo la hoja de gelatina que nos queda, calentamos un chorrín de agua y disolvemos en ella la gelatina, y mezclamos con la confitura de violetas. Mezclamos bien y vertimos sobre la mousse ya cuajada.
Dejamos enfriar en la nevera, desmoldamos y servimos!!!!

Notas: Yo he usado confitura de violetas porque a parte de que me encanta, me parece muy suavecita, pero creo que la tarta quedaría mucho más vistosa con una confitura o mermelada de frutos rojos, o fresas o algo con más de color.

Cóctel hawaiano

Os voy a ir poniendo lo que hemos ido comiendo en casa poco a poco, ¿¿vale??, Aún pueden servir de ideas para la Nochevieja y el año Nuevo....

Este ha sido nuestro entrante en la cena de Nochebuena. Me encanta la piña, las gambas, el pulpo...en fin,y así todo junto es una mezcla buenisima!!!




Ingredientes para 6 copas:

18 gambas peladas
6 palitos de cangrejo
3 patas de pulpo cocido
3 rodajas de piña
Mahonesa al gusto
Varias hojas de lechuga


Lavamos y picamos la lechuga muy finita y reservamos.
Troceamos todos los ingredientes y mezclamos bien, añadimos la mahonesa y revolvemos bien.
Colocamos en nuestras copas una cama de la lechuga y encima ponemos nuestro cóctel y listo para tomar!!!!

Galletas con mensaje

Un bonito detalle para regalar estas fiestas, yo se las regale a tres personas encantadoras y que cada vez que pueden y esta en sus manos, te ayudan...ojala hubiera más personas como ellas!!!!

La receta yo se la copie a SandeeA, y ella a su vez la copio de La maleta de boston, y deciros que están ricas y además son originales!!!!

FELIZ NAVIDAD

Ingredientes:

-240 grs. harina de repostería (más un poco más para trabajar)

-120 grs. azúcar glas

-50 grs. almendra en polvo

-125 grs. mantequilla

-1 huevo

Modo tradicional:

Mezclamos la harina, la almendra , el azúcar. Una vez mezclado, añadimos el huevo y la mantequilla, hasta que formemos una bola.

Dejamos en reposo envuelta en papel film en la nevera una hora como mínimo.(Yo lo hice la noche antes)

Pasado este tiempo, espolvoreamos con harina la mesa de trabajo, estiramos con la ayuda de un rodillo y dejamos la masa de unos 5 mm.de grosor. Cortamos las galletas con un corta pastas.

Horneamos a 170º durante durante 10 minutos aproximadamente (estarán lista cuando las veamos doradas por los bordes). Dejamos enfriar sobre una rejilla y... a regalar!

Modo thermomix:

Ponemos la harina, la almendra y el azúcar y mezclamos a velocidad progresiva 5 -7- 9 unos segundos. Añadimos el huevo y la mantequilla y programamos vel. espiga sin tiempo.

Cuando veamos que esta bien unida, envolvemos en film transparente durante una hora y en la nevera (yo lo hice la noche antes y lo deje reposar toda la noche).

Pasado este tiempo, espolvoreamos con harina la mesa de trabajo, estiramos con la ayuda de un rodillo y dejamos la masa de unos 5 mm.de grosor. Cortamos las galletas con un corta pastas.
Horneamos a 170º durante durante 10 minutos aproximadamente (estarán lista cuando las veamos doradas por los bordes). Dejamos enfriar sobre una rejilla y... a regalar!

NOTA: Las que veis morenitas, es porque hice el doble de masa y a la mitad le añadi dos cucharadas de chocolate en polvo.

FELIZ NAVIDAD

Hoy no hay receta, hoy sólo hay buenos sentimientos hacia todos los que cada día me seguís y me visitáis, desde aquí quiero desearoslo a todos y a cada uno de vosotros.... Me gustaría poder entrar a cada uno de vuestros blog y escribiroslo personalmente, pero en estos días, como le decía auna amiga el otro día, dejo de ser Elena, para convertirme en peine...jajjaja....
Mis mejores deseos para tod@s vosotr@s de corazón....

¿Qué es la Navidad?

Es la ternura del pasado,

el valor del presente

y la esperanza del futuro.

Es el deseo más sincero

de que cada taza se rebose

con bendiciones ricas y eternas,

y de que cada camino nos lleve a la paz

También os dejo un villancico de Rosana, que me encanta, y que habéis tenido de fondo durante estas últimas semanas:

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!!!!!

Magdalenas de Navidad

Bueno, pués para endulzar las mañanas de estas fiestas, unas Magdalenitas de navidad....las he llamado así porque he usado jengibre, que leí que es típico de las fiestas navideñas....


Con un chocolatito caliente.....mmmmm ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡que ricas!!!!!!!!!!!!!!!



Ingredientes:

4 huevos
150 grs. de azúcar moreno
200 grs. de harina
150 grs. de aceite de girasol
1 sobre gaseoso azul y 1 blanco
1 cucharada de canela
1 cucharada de jengibre



Con thermomix:

Ponemos los huevos junto con el azúcar en el vaso y programamos 3 min. 37º, vel. 3 y 1/2.
Añadimos el resto de ingredientes menos las gaseosas, y programamos 2 min. a vel. 3 y 1/2.
Añadimos la gaseosa y mezclamos unos segundos a vel. 6.
Llenamos los moles de magdalenas 3/4 y metemos al horno precalentado a 180 unos 15 -18 minutos.


Modo tradicional:

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla este blanquecina.
Vamos añadiendo el resto de ingredientes sin dejar de batir, y por ultimo, añadimos las gaseosas.
Llenamos los moldes de magdalenas 3/4 y metemos al horno precalentado a a 180º unos 15 - 18 minutos

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Buen provecho y Feliz Navidad!!!!!!!!!!!

Marquesitas de Navidad

¿¿Os gustan?? A mi me gustan mucho, y cuando encontré esta receta de Vicky Ortiz en el blog de Rosa Ardá, se me desorbitaron los ojos....y en lo que he encontrado el momento, las he hecho....¡¡¡¡¡que ricas!!!!! mil veces mejor que las compradas.....

Os pongo la receta tal cual la he hecho yo ;)

Ingredientes:

5 huevos

250 grs. de almendra molida

200 grs. de azúcar

Unas gotas de esencia de limón

Moldes de papel para hacer trufas

Azúcar glass para decorar

• Ponemos los 250 grs. de azúcar en el vaso y lo pulverizamos 30 seg. vel. progresiva 5 - 10
• Incorporamos la almendra molida y mezclamos 20 seg. vel. progresiva 5 - 10
• Añadimos los huevos y la esencia de limón y programamos 1 min, vel. 6.
• Ponemos a precalentar el horno a 180º.
• Rellenamos los moldes hasta 3/4 y metemos al horno unos 15 min. calor arriba y abajo y otros 2 ó 3 solo arriba.
• Las retiramos y cuando estén frías, ponemos azúcar glass en un plato y rebozamos la marquesita con cuidado.
• ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Listas para comer!!!!!!!!

Mousse de turrón

Esta receta la copie de Canelona, es muy suavecita, en su momento no la hice en navidad, la hice después, pero es buenisima, probablemente sea el postre de alguno de los días de este año...:D



Ingredientes:


Para la base:
Una plancha de bizcocho
Recortar la base ayudándote del aro o el molde.


Para la mousse:
1 paquete de turrón de Jijona
2 huevos (separar yemas y claras)
50gr de azúcar.
2 brick de nata para montar de 200gr.
100gr de leche
6 hojas de gelatina.



Para el almíbar:
70 gr de agua,
60 de azúcar,
y al micro unos minutos.


Instrucciones:
1.-Montar la nata y reservar en una ensaladera grande.
2.-Montar las claras con una pizca de sal y reservar.
3.-Desmenuzar a mano, el turrón a cachitos pequeñitos y resevar.
4.-Colocar las hojas de gelatina, cinco minutos en un plato con agua fria.
5.-En el vaso,colocar las yemas, el azúcar y la leche con un chorrito de coñac, 5 minutos v. 3. 90º. Echar las hojas de gelatina escurridas y mezclar unos segundos.
6.- Colocar la mariposa y añadir el turrón desmenuzado. Remover a velocidad 3, hasta conseguir una mezcla homogénea. Si se han quedado trocillos o "pegotes" quitar la mariposa y mezclar unos segundos a velocidad nueve, tiene que quedar como una papilla liquida. Dejar templar un poco, para no echarlo muy caliente sobre la nata.
7.-Incorporar la mezcla a la nata montada, remover con cuidado para que no se baje, añadir las claras con movimientos embolventes.
8.-Volcar la mousse, sobre la plancha de bizcocho, (previamente, pincelada con el almíbar) dentro del aro, o el molde que hayamos utilizado. Y reservar en la nevera de un día para otro.
Si la queremos adornar o hacerle alguna cobertura, esperar unas horas hasta que el mousse este un poco cuajada.

Mantecados de almendra y coco

Esta receta la copié de Samira también es una de las que hice el año pasado, y salieron muy muy ricos y son facilitos de hacer....



Ingredientes:

150 grs de azúcar glass,
2 pizcas de sal,
75 grs de almendra molida,
75 grs de coco rallado,
325 grs de mantequilla a punto de pomada,
425 grs de harina tamizada,
un huevo para la masa y otro para barnizar los mantecados al llevarlos a hornear.


Elaboración:


Modo tradicional:
Batir la mantequilla con el azúcar e ir incorporando la sal, la almendra, el coco y el huevo, pero mezclando bien cada ingrediente antes de introducir el siguiente. Por último incorporar la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Dejar reposar la masa por espacio de dos horas en lugar fresco .Pasado este tiempo extender la masa en una superficie enharinada para que no se nos pegue e ir formando los mantecados con un molde acanalado o el que mas os guste. Si no tenéis molde pues se hacen rulos con la masa y se van cortando piezas barnizándolos con huevo batido .Se meten a hornear a 180º(el horno precalentado ) por espacio de 6 minutos .
No os descuidéis , no tienen que dorar pues al enfriar toman cuerpo y si se doraran se pondrían muy resecos.
Dejar enfriar y espolvorear de azúcar glass si se desea.


Con thermomix (copiado de Canelona):
Pesar y reservar todos los ingredientes
Calentar un pelín la mantequilla en el micro para dejarla a temperatura ambiente, poner la mantequilla y el azúcar en el vaso, mezclar a vel.4 unos segundos, hasta conseguir una crema espesa, dejar la th a esa velocidad e ir incorporando por el bocal y de uno en uno, para que todo se integre bien, la sal, la almendra, el coco y el huevo
Por último incorporar la harina, y vel. espiga de 30 segundos a un minuto, velocidad espiga.
Sacar la masa con la espátula, es muy pegajosa, depositarla en un bol, añadir un poco más de harina, para poder formar una bola, y guardarla en la nevera dos horas.
El resto, como la receta original, formar los mantecados como tengamos costumbre, bien formar un rulo e ir cortando o extender la masa y dar forma con cortapastas.

Flan de turrón II

Otra versión del flan de turrón...

La verdad es que no se de donde la copié, fue de algún foro, eso seguro, pero que me perdone la autora....nunca pensé que pudiera recopilar tantisisisisisisisimas recetas.....

Este fue nuestro postre el día de Noche buena del año pasado.

Yo, después de probar el que os publiqué el otro día, este me parece mucho más pesado, con un trocito chiquitito chiquitito vas sobrado... Pero bueno, esta también muy bueno!!!!



Ingredientes:

100 grs de azúcar.
200 ml de nata liquida
1/2 litro de leche
1 tableta de turrón blando
1 sobre de cuajada


Preparación :


Con thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y dar varios toques de turbo. Una vez triturado, programar 8 minutos 100º y vel 3. Caramelizar el molde y poner la mezcla, dejar enfriar y desmoldar...


Tradicional:
Separar un vaso de leche para deshacer la cuajada.
Trocear el turrón.
Poner todo en la cazuela sin dejar de remover, cuando este a punto de hervir verter en los moldes caramelizados, dejar enfriar y desmoldar!

Solomillo en hojaldre

Esta receta, siempre es un éxito....Yo se la ví a Ana por primera vez y de ella la copié. :)

Este fue el plato fuerte que tomamos el año pasado el día de Nochebuena, junto con la tarta de langostinos y salmón de ayer.




Ingredientes:


Un solomillo
Bacon ahumado en lonchas
Queso enmental en lonchas (pueden ser cualquier queso que os guste)
Una lámina de hojaldre
Aceite, sal y pimienta
Un huevo para pintar el hojaldre



Salpimentamos el solomillo y lo ponemos en una olla con aceite y lo sellamos exteriormente, dándole vueltas en el aceite para que su superficie quede frita y queden todos los jugos dentro del solomillo.
Lo envolvemos con el bacon y el queso.
Ponemos la lámina de hojaldre en la bandeja de hornear, forrada con papel de horno y le ponemos el solomillo justo en medio, enconces le damos unos cortes transversales a los laterales con un cuchillo muy afilado. Cerramos los extremos y luego trenzamos el hojaldre con cuidado.
Batimos un huevo y con una brocha pintamos el hojaldre bien, sobre todo insistiendo en las uniones de la trenza, y metemos en el horno a 180º unos 30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

Espero que os guste!

Tarta de langostinos y salmón

Ya no queda nada para la Navidad,así que he pensado en ir subiendo recetas para estas fiestas...espero que os parezca bien ;)



Esta tarta la puso Peepa en la Ventana antes de las Navidades pasadas, y yo un día probé y como nos gustó mucho, fue parte de la cena de Nochebuena. La primera vez que la hice, la hice con una bolsa de ensaladilla congelada y el día de Nochebuena, fue con ensaladilla casera, y si de una forma estaba buena, de la segunda ni os cuento.....Nadie dejó ni las migas :)





Ingredientes:

1 bolsa de ensaladilla congelada o la hacemos casera
Langostinos
Mahonesa
Salmón ahumado,
2 hojas de gelatina.


Cocer la ensaladilla e incorporarle langostinos pelados y picados, y salmón ahumado en trocitos.
Ponemos en remojo las hojas de gelatina y ponemos unas cucharadas de mahonesa en un vaso y la calentamos, una vez caliente, disolvemos en ella las hojas de gelatina y mezclamos con el resto de la mahonesa. Mezclar la mahonesa con la ensaladilla, ponerla en un molde ( yo las he hecho individuales, y los moldes los hice con hojas de acetato) y meter en el frigorífico unas horas, para que la gelatina cuaje.
Desmoldar y adornar al gusto.



Espero que os guste.

Magdalenas "Lola"

Os preguntareis: ¿y este nombre? Pués bien, esta receta la he copieteado de Ana Margarita, una buena amiga, y a ella se la dió su amiga Lola, de ahí el nombre.....

Ana Margarita nos la presentó en bizcocho, y nos dijo que su amiga hacia magdalenas, y a mi me gustan más las magdalenas, como que en casa cunden más, asique me decidí a hcer magdalenas.

Yo he variado un poco la forma de hacerlas, pero os la copio aqui de las dos maneras, como lo hizo Ana Margarita y como lo he hecho yo con la th.

Ingredientes:

4 huevos

200 grs. de harina

200 grs. de aceite

270 grs. de azúcar (yo solo puse 150)

1/2 sobre de levadura (yo el sobre entero)

1 cucharada de canela

Ralladura de limón (yo use una cucharada de esencia de limón)

Con th:

Ponemos los huevos con el azúcar y programamos 3min 30 seg, 37º, vel. 3 y 1/2. Añadimos el aceite, la ralladura o esencia del limón y la canela y programamos mismo tiempo misma velocidad sin temperatura.

Añadimos la harina y la levadura, mezclamos unos segundos a vel 6.

Rellenamos las cápsulas hasta un poco m´s de la mitad, espolvoreamos un poco de azúcar por encima y al horno precalentado a 180º y en unos 15 minutos están listas!

Tradicional:(copio de Ana Margarita tal cual)

El proceso es como en cualquier bizcocho. Separar yemas de claras. Trabajar las yemas con el azúcar hasta que queden esponjosas, añadir la raspadura de limón, el aceite y la canela. Después la levadura mezclada con la harina. Por último, mezclar con las claras a punto de nieve, mezclando con movimientos envolventes para que no se bajen.Verter en un molde engrasado y enharinado. Poner en el horno a 180º hasta que esté hecho.

Espero que os gusten, a mi me han gustado mucho, quedan muy esponjosas y no han durado nada de nada ;)

¡¡¡¡Gracias Ana Margarita por compartir tus recetas con nosotr@s!!!!

Empanada de bacalao

Esta vez de bacalao....a mi madre le gusta mucho, y la de carne del otro día le encantó, porque decía que la masa no era nada pesada y no le costaba comerla, y me compró bacalao para que se la hiciera ...;)




Ingredientes:

Masa (la misma que use el otro día)


750 grs. de migas de bacalao
1 cebolla mediana
Sal y pimienta
Aceite
2 dientes de ajo



Ponemos el día anterior el bacalao a desalar.
Lo hacemos trocitos pequeños, escurrimos bien y reservamos.
Picamos la cebolla muy pequeña y reservamos.
Ponemos en la sartén aceite con los ajos picaditos. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y la pochamos hasta que este transparente. Luego añadimos el bacalao y cuando esté hecho comprobamos el punto de sal y le añadimos un poco de pimienta molida. Reservamos y dejamos enfriar.


Preparamos la masa, la dividimos en dos, rellenamos y al horno a 180º durante una media hora.


Estaba buenisisma!!!!

RollerPizza

Vaya "peazo" de pizza!!!!! Está riquisisisisma y además es original, ¿¿¿¿¿no os parece?????... Nos la comimos el domingo, sobró un poco y me la comí yo el lunes, y estaba tal cual estaba recién hecha!!!!!



La receta es del libro "Simplemente espectacular" de Thermomix, aunque yo he cambiado el relleno, me gusta más así...ya sabéis, para gustos los colores....



Yo os la pongo tal cual la he hecho yo



Ingredientes:

Para el relleno:
100 grs. de jamón york
100 grs. de beicon
5 cucharadas de maíz
1 sobre de mozarella rallada
tomate triturado (cantidad al gusto)
Orégano


Aceite de oliva


Para la masa:
200gr de agua
50gr de aceite
20gr de levadura fresca
400gr de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de ajo en polvo


Ponemos el jamón york y el beicon en el vaso de la th, y le damos dos golpes de turbo, volcamos a un vol y mezclamos con todos los ingredientes y reservamos.


Sin lavar el vaso,ponemos el agua y el aceite, programar 1 minuto, 37º, vel. 1. Añadir la levadura y mezclamos 5 segundos al 4. Incorporar la harina y la sal. Mezclar 10 segundos a vel. 4 y 30 segundos vel. Espiga.


Retiramos la masa del vaso, formamos dos bolas. Sobre la mesa enharinada, estiramos cada bola en forma de rectángulo dejándola muy fina. Distribuimos el relleno y enrollamos cada rectángulo como si fuera un brazo de gitano.

Cortamos los rollos en rodajas de 3 cms. de grosor y las colocamos en una bandeja aceitada dejando medio centímetro entre medias. Dejamos reposar hasta que aumente su volumen durante al menos media hora.

Precalentamos el horno a 250º, regamos la pizza con aceite de oliva y un poco de orégano y metemos al horno durante una media hora aproximadamente.

Y lista para comer!!!!!!!

Empanadillas al horno

Del día que hice la empanada de carne, guarde un poco de masa en el congelador, y la he usado para estas ricas empanadillas, hechas en el horno, más sanitas que si son fritas, y a mi me han encantado!!!!!



Ingredientes:

Masa(La teniamos congelada, descongelamos la noche antes y lista)


1 lata de atún en escabeche
3 palitos de mar
2 cucharadas de maíz
Tomate triturado al gusto


Huevo batido para barnizar


Dividimos la masa, las rellenamos, y las sellamos. Las barnizamos con el huevo batido, y al horno a 180º durante unos 20 minutos.



Nota: Yo me compre hace algún tiempo un sellador de empanadillas (si pinchas, ves como es), y lo he estrenado ahora, y deciros que esta genial, quedan super bien cerraditas y todas exactas!!!!!



Buen provecho!!!

Rosquillas de anís

El otro día mi mama me dijo:

-Hija, hace mucho que no le haces las rosquillas que tanto le gustan a tu padre...

Y yo dije:

-Esta semana se las hago....

Y...dicho y hecho...Aquí las tenéis, riquisisisimas!!!!!





Ingredientes:

30 grs. de aceite de girasol
50 grs. de azúcar
30 grs. de anís o aguardiente
2 huevos
300 grs. de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada de anis en grano


Aceite para freír y azúcar para rebozar



Con th:
Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos 3 min. 37º vel. 3 y 1/2.
Cuando acabe el tiempo, añadimos el licor, el anis en grano y el aceite y programamos otros 3 min. a vel. 3 y 1/2 (esta vez sin temperatura)
Añadimos por ultimo la harina y la levadura y mezclamos unos seg. a vel. 4 y programamos 2 min, vel. espiga.
Freímos en abundante aceite, ponemos sobre papel absorvente y aún calientes, las rebozamos en azúcar....


Tradicional:
Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el resto de ingredientes sin dejar de batir, y amasamos hasta que tengamos la masa manejable.
Freímos en abundante aceite, ponemos sobre papel absorvente y aún calientes, las rebozamos en azúcar.



Espero que os gusten!!!

Empanada de carne

Pués de la lasaña de calabacín me sobró carne, y para aprovecharla, pués hice una empanada!!!

La receta de la masa, es una de las del libro básico de la th, pero está muy buena, me gustan mucho las masas hechas con manteca de cerdo en lugar de con mantequilla ;)



Ingredientes:


Para la masa:

50 grs. de agua
50 grs. de aceite de oliva
50 grs. de vino blanco
90 grs. de manteca de cerdo
1 cucharada de sal
1 huevo para la masa + 1 huevo para pintarla
1 cuadradito de levadura prensada
450 grs. de harina



Para el relleno:

Carne sobrante de la lasaña ;)


Ponemos todos los ingredientes de la masa excepto el huevo, la harina y la levadura y programamos 1 min.,37º, vel. 2. Cuando acabe el tiempo, añadimos el huevo y la levadura y mezclamos unos segundos a vel. 4.
Incorporamos la harina, y mezclamos unos segundos a vel. 6 y luego programamos 2 min. vel. espiga.
Dividimos la masa en dos y estiramos bien con el rodillo. Rellenamos, cubrimos con la otra mitad, barnizamos con huevo batido y metemos a horno precalentado a 180º unos 30 minutos (o hasta que este dorada)




Notas:
Yo, como no tenía mucha carne para rellenar, lo que hice fue partir la masa en tres, y una de ellas la he congelado y la aprovechare en los próximo días para alguna cosilla).

Lasaña de calabacín

Me estoy portando bien....que vienen las fiestas y luego nos quejamos.....:D




Ingredientes:

1 calabacín hermoso
Harina


50 grs. de aceite de oliva
150 grs. de zanahorias
100 grs. de cebolla
1 lata de champiñones (de unos 200grs.)
1 pimiento pequeño
1 diente de ajo
1 lata de tomate triturado (de 1/2 kilo)
800 grs. de carne picada (yo, mixta)
Sal y pimienta


Bechamel y queso rallado



Limpiamos y laminamos el calabacín en lonchas muy finitas (yo las hice con la mandolina). Le ponemos un poco de sal y dejamos reposar un rato para que suelte agua.
Pasamos las lonchas por harina y freímos en aceite caliente (con vuelta y vuelta vale), escurrimos en papel absorvente y reservamos.
Mientras, en el vaso de la th ponemos el aceite, las zanahorias, la cebolla, los champiñones, el pimiento y el tomate, trituramos unos segundos a velocidad 5 y programamos 8 min. 100º, vel.1.
Acabado el tiempo, añadimos la carne picada y programamos 25 min. temp. Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
Sacamos y reservamos.


En una fuente de horno, ponemos unas cucharadas de bechamel en la base, y hacemos una capa con las lonchas de calabacín que teníamos reservadas, encima una capa de nuestro preparado de carne, otra capa de calabacín, y otra capa de carne y acabamos con calabacín.
Ponemos el resto de la bechamel y un poco de queso rallado y metemos al horno precalentado a 180º durante 10 minutos y luego subimos la temp. a 250º sólo calor arriba para que se gratine y listo para servir...





Espero que os guste!!!!

Crema de calabaza y patata

Algo sanito, que llevamos muchos días goloseando......

Ingredientes:

50 grs. de cebolla

30 grs. de aceite de oliva

400 grs. de calabaza (ya limpia)

300 grs. de patata(pelada)

300 grs. de agua

Sal y nuez moscada al gusto.

Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso de la th y programamos 7 min, 100º a vel. 3 y 1/2. Cuando acabe el tiempo, añadimos las patatas y la calabaza a trozos, el agua, la sal y la nuez moscada y programamos 30 min, 100º, vel. 1 y 1/2.

Comprobamos el punto de sal y trituramos 2 ó 3 minutos a vel. 8 (según lo fina que la queramos). Y lista para comer!

Mousse de arroz con leche

Bueno, pués con esta receta participo en el concurso de la Ventana....no sabía que hacer, porque aunque el arroz me encanta, nunca lo he cocinado, nada más que cuando lo hago al vapor en la th..... y cuando hago arroz con leche para mi papi...que cosas verdad?? Mi plato preferido y nunca lo he cocinado...





Ingredientes:

Para la mousse:

75 grs. de arroz
75 grs. de azúcar
1 cucharada de agua de azahar
300 ml. de leche
250 ml. de nata
Canela en rama
2 hojas de gelatina.


Para la base:
Sobaos pasiegos o bizcocho genovés o de soletillas (lo que más nos guste)
Almíbar con una cucharada de ron, un chorro de agua de azahar y un chorro de agua y una cucharada de azúcar (todo al micro y reservar)


Trituramos el arroz para que queden trocitos pequeños (en la th con varios toques de turbo)
Ponemos en un cazo la leche, el arroz, el azúcar, la canela en rama y el agua de azahar y llevamos a hervor, hasta que el arroz este meloso ( a mi me tardo unos 25 minutos)
Montamos la nata y reservamos.
Ponemos las hojas de gelatina en remojo y cuando estén listas disolvemos en nuestro "peculiar" arroz con leche.
Dejamos enfriar.
Preparamos la base de nuestra tarta, en mi caso con sobaos partidos al medio. Los emborrachamos y reservamos.
Cuando nuestro arroz con leche este más bien frío, unimos a la nata montada y con mucho cuidado removemos bien y volvamos encima de la base.
Metemos a la nevera (mejor de un día para otro) y cuando lo vayamos a comer, desmoldamos y espolvoreamos con canela y listo para comer!

Espero que os guste!

Bombones "Ferrero"

No se a vosotros, pero a mí...me pierden estos bomboncitos!!!!!! Y hace tiempo se los ví a Lolitoba de Mundorecetas, y me copié la recetilla y nunca encontraba momento para hacerlos, pero el otro día fuí a comer a casa de la mamá de Raúl, y a mí no me gusta ir con las manos vacías, así que los hice y están.....mmmmmm aún me relamo!!!! Que buenos!!!!!! Lo único que les falta es la galletita que llevan los originales, pero de sabor, parece que te estas comiendo uno de los buenos!!!!!

Gracias Lolitoba por la receta!

Ingredientes:

200 grs. de muesly de chocolate

200 grs. + 100 grs. de avellanas

250 grs. de chocolate con leche

Ponemos el muesly en el vaso de la th y damos un par de golpes de turbo y reservamos.

Colocamos los 200 grs. de avellanas en el vaso y picamos con varios golpes de turbo, tienen que quedar trocitos, y reservamos.

Ponemos el chocolate en un bol y deshacemos al microondas.

Mezclamos el muesly y las avellanas picadas. Removemos bien.

Con dos cucharitas o con las manos (como más cómodo nos resulte), vamos haciendo bolitas y colocando 1 avellana en el centro (de los 100 grs. que teníamos reservados).

Metemos una hora en la nevera para que endurezcan un poco, y listos para servir.

Buen provecho!!!!

Magdalenas de flan

Curioso ¿¿¿verdad??? Pués si las probáis, os sorprenderá el resultado....que esponjosas...que suaves...que buenas.....

Púes a una que la gusta probar y probar y probé....Un día cotilleando por un foro de cocina, vi una receta de muffins de flan, pero en aquel momento no la copié porque no me llamó mucho la atención...pero el domingo me apetecía hacer magdalenas para desayunar esta semana, y me acordé de aquellas...pero el problema de no tener conexión en casa, es que hay que improvisar... y mira, la improvisación salió bien, aunque miedo me dió cuando termine de hacer la masa.... pero la cuestión es que es resultado ha sido muy bueno (deciros que ya no hay y normalmente hay para toda la semana...)

Ingredientes:

3 huevos

150 grs. de harina

100 grs. de azúcar

70 ml. de leche

70 ml. de nata

1 sobre de levadura

1 sobre de flan

125 grs. de aceite de girasol

Con thermomix:

Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos 3 min. 37º vel. 3 y 1/2 y cuando acabe, otros 3 minutos, misma velocidad sin temperatura.

Acabado el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos la levadura y programamos 2 min a la misma velocidad. Por ultimo añadimos la levadura y mezclamos bien.

Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.

Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.

Y listas para comer!!!

Tradicional:

Esponjamos bien los huevos junto con el azúcar y vamos añadiendo el resto de ingredientes mezclando muy bien y por último añadimos la levadura.

Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.
Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.
Y listas para comer!!!

Una de cerquita para que veais la esponjosidad...

¡¡¡¡Espero que os gusten!!!!

Premio Hard Working Food Blogger

Otro premio más...cómo me gusta!!!!!

Premio al propietario del blog por su duro trabajo...






Me viene de manos de Ana y decirte desde aquí que me ha encantado recibirlo :D.

Mil gracias por acordarte de mí!!!! Y con tu permiso, voy a hacer lo mismo que tú, voy a concedérselo a todo bloggero que pase por aquí, porque todos sabemos el trabajo que conlleva tener un blog al día ;)

GRACIAS A TOD@S por compartir conmigo y con tod@s vuestros conocimientos....

También se lo quiero otorgar a alguien muy especial para mí (supongo que todos sabéis de quien hablo...), sin él esto no sería posible, siempre esta investigando y ayudándome, si no fuera por él, no me habría embarcado en esta experiencia....

¡¡¡¡¡GRACIAS RAÚL!!!!!

Flan de soletillas

Antes de la receta de hoy, quiero felicitar desde aquí a una gran AMIGA, hoy es su cumpleaños, y bien me gustaría poder pasarlo junto a ella para darle un tirón de orejas, pero con la distancia que nos separa no puede ser!!!!!!

¡¡¡¡¡MUCHISIMAS FELICIDADES PAOLA!!!!!

Esta recetilla va por tí ;)

Para unas prisas y para aprovechar los bizcochos o cualquier dulce que se nos haya puesto duro!!!!!!! En 20 minutos escasos está hecho!!!!!

Ingredientes:

3 huevos

1/2 litro de leche

1 cucharada de canela molida

8 soletillas

Caramelo líquido

Con th:

Ponemos la mariposa en la th, añadimos los huevos y programamos 3:30, 37º, vel. 3 y 1/2. Cuando acabe el tiempo, añadimos la leche y la cucharada de canela y programamos 4 min, 90 º, vel. 3 y 1/2 (con la mariposa).

Desmenuzamos las soletillas y las añadimos cuando acabe el tiempo y añadimos 1min. 70º vel. 3 y 1/2 sin mariposa.

Caramelizamos un molde de microondas. Vertimos la mezcla en el y y metemos 12 min. (mirar con una aguja, cuando salga limpia ya está) y cuando acabe el tiempo, dejamos otros 5 minutos dentro del microondas sin abrir. Enfriamos, desmoldamos y listo para comer!!!!

Tradicional:

Esponjamos bien los huevos (ayuda colocar el bol dentro de otro bol con agua templada).

Entibiamos la leche al fuego junto con la canela. Cuando ya este caliente, añadimos los huevos y mezclamos muy bien.

Desmenuzamos las soletillas y mezclamos con lo anterior.

Caramelizamos un molde apto para microondas. Vertimos la mezcla en él y metemos 12 minutos y cuando acabe el tiempo, dejamos otros 5 minutos más dentro del microondas sin abrir. Enfriamos, desmoldamos y listo para comer!!!!

Como veis, bien facilito!!!

Día Internacional contra la violencia de género

Hoy es el día internacional para la erradicación de la violencia de género....Desde aquí quiero apoyar a cada una de la personas que recibe malos tratos, y desde aquí, me gustaría animarles a denunciar y a seguir adelante....

(Logotipo oficial del Ayuntamiento de Madrid)

Para escuchar la canción bien, en la barra derecha hacia abajo esta el reproductor, paras la canción del blog y escuchas esta.

¿Hasta cuando vas a callar?

Dulce de membrillo

Trajeron mis padres del pueblo un cubo de membrillos, y en casa, menos a mi que me resulta empalagoso, a todos les gusta mucho el dulce de membrillo, asi que decidí hacérselo, este año, para ahorrar tiempo y trabajo y probar, con la thermomix.

Ha quedado muy rico (bueno eso dicen, porque yo no me lo como) ;)

Ingredientes:

500 grs de membrillos sin pelar y sin pepitas

El zumo de 1 limón

450 grs. de azúcar

Ponemos los membrillos ya limpios y sin pelar en la thermomix junto con el zumo del limón. Trituramos 20 segundos a vel. progresiva 5 -7 -9. Y programamos 10 min. temp.100º vel.5.

Añadimos el azúcar, mezclamos unos segundos a vel. 5 y programamos 20 min. temp. 100º vel.5.

Cuando queden 10 minutos, bajamos la velocidad a 4 y quitamos el cubilete para que evapore y quede más durito!

Ponemos en moldes o tarteras, dejamos enfriar.

Desmoldamos y listo para comer!

Flan de turrón

Vamos preparando las navidades????? o terminando de gastar los turrones que aún quedan del año pasado?????? En mi caso.....las dos cosas!!!!!!:D



El año pasado hice un flan de turrón, que he de decir, que me gustó mucho, pero llenaba demasiado....y en varios blogs vi este (o algo parecido, porque el día que lo fui a hacer no tenía Internet :S y lo hice como lo recordaba, y se me olvidó poner alguna cosita), y me animé a hacerlo....


Ingredientes:

1 tableta de turrón de jijona (del blando)
1 litro de leche
1 sobre de flan royal de 8 raciones


Caramelo para el molde

Con th:

Ponemos la tableta de turrón troceada en la th y le damos unos golpes de turbo. Añadimos la leche y el flan, mezclamos unos segundos a vel. 5 y programamos 9 min,temp. 100º vel.3 y 1/2.
Caramelizamos el molde que vayamos a utilizar, dejamos enfriar (mejor de un día para otro), desmoldamos y servimos.

Tradicional:

Deshacemos la tableta de turrón y reservamos. En una vaso del litro de leche, disolvemos el flan mientras ponemos el resto de la leche junto con el turrón deshecho a fuego. Cuando llegue a hervir le añadimos el vaso que teníamos reservado y removemos bien hasta que este todo bien mezclado y llegue a hervor.
Caramelizamos el molde, vertemos sobre el la mezcla, dejamos enfríar. Desmoldamos y servimos.

Buen provecho!!!!!

Día Universal del Niño

Esto no es de cocina, pero merece una entrada en un día tan especial como hoy: Hoy es el día Universal de niño, y por ello, la Huella Digital y Vagón-Bar han emprendido una campaña en la que se pretende que cientos de blogs escribamos un post en el que aparezca la frase Pornografía Infantil NO.

La intención no es otra que las ciberbúsquedas de las palabras pornografía+infantil al menos golpeen las conciencias de tantos y tantos seres despreciables que juegan con la vida de los niños.No hay nada más despreciable, ni personas más despreciables, así que hagamos algo contra ello y ellos.Para fastidiarle las búsquedas a algún pederasta o pedófilo poner estar palabras que son las que suelen usar para sus búsquedas en internet, "angels", "lolitas", "boylover", "preteens", "girllover", "childlover", "pedoboy", "boyboy", "fetishboy", "feet boy" Si quieres participar coloca este cartel en tu blog con idea de difundirlo. Acuérdate de escribir el artículo antes del día 20 y deja un aviso en Huella Digital o en Vagón-Bar de que vas a participar porque están haciendo un listado con las webs participantes.
Acabemos con esta lacra

Magdalenas de nata

Después de ver tantas y tantas veces las Magdalenas de nata de Iabaroni, pués al final me decidí a hacerlas, porque a parte de las ganas que tenía de hacerlas, me trajo mi mami un montón de moldes de magdalenas y tenía unas ganas tremendas de hacer magdalenas con moldes de colorines :D....

La receta es de Iabaroni, yo le he puesto un poquito menos de azúcar porque en casa no podemos ni debemos abusar (y anda que no somos golosos ni ná...)

Lo pongo tal cual lo he hecho yo:


Ingredientes:

350grs. de Harina
200grs. de Azúcar
250grs. de girasol
100 ml. de nata
1 sobre de levadura royal
4 huevos
2 cucharaditas de esencia de limón


Con Thermomix:
Poner la mariposa en las cuchillas y los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos a 37º Velocidad 3.
Cuando este, agregar la esencia y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Quitar la mariposa.
Añadir harina y levadura remover con la espátula antes de darle los 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
Poner en cápsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad.
Espolvorear por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de precalentar el horno.
Precalentar el horno a 230º y cuando se meten las magdalenas bajar a 210º

Sin Thermomix:

Montar los huevos y el azúcar. Cuando esten listos agregar la esencia y seguir batiendo.Añadir el resto de ingredientes menos la harina y la levadura y mezclarlo todo. Después añadir la harina y la levadura. Poner en capsulas de papel, llenar hasta ¾ de su capacidad. Precalentar a 230º. Espolvorear por encima con azúcar. Cuando se metan las magdalenas bajar a 210º unos 10-15min



Están muy ricas, son muy recomendables, además duran dias sin ponerse duras...bueno, eso es si duran :)


Buen provecho!

Salsa para carne

Desde que tengo la th, os cuento que las recetas que he hecho del libro básico son bien poquitas...porque normalmente no me quedan del todo bien....no se porque será...pero siempre las tengo que cambiar algo por que no terminan de convencerme....Y el domingo, teníamos de comer unos solomillos de ternera y los hicimos a la plancha, y para adornar un poco el plato pensé en hacer una salsita y como no tenía internete, pués decidí coger el libro..... Me puse al lío, y cuando termine la receta, eso no era una salsa....era una pasta con un color un poquito raro...así que le añadí más líquidos y bueno, al final quedó...de sabor estupenda!!!!!

Os la pongo tal cual la he hecho yo al final:

Ingredientes:

40 grs. de cebolla

Una lata pequeña de champiñones escurridos

1 diente de ajo

50 grs de zanahoria

25 grs. de aceite de oliva

150 grs. de vino tinto

100 grs. de agua

1 pastilla de caldo

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos el vino, el agua, y la pastilla de caldo. Programamos unos segundos en vel. 5.

Programamos 8 minutos, temperatura Varoma, vel. 1.

Añadimos el vino y la pastilla de caldo y programamos 4 min., temp. Varoma, vel. 4.

Añadimos el agua y programamos 2 min. temp. 100º vel. 4.

Acabado el tiempo trituramos 20 segundos vel. 7 y lista para servir.

Al día siguiente, la salsita que sobró la usamos con unos filetitos de pollo a la plancha, y estaban riquisismos!!!!!

Bagels

Le cogí el gustillo a esto de los panes ......esta vez: Bagels....

La receta la copie de Canelona y nos a gustado mucho, una cenita bien rica, nosotros los hemos rellenado con lomo....aún estoy saboreándolos :D

Ingredientes:

170gr de leche

260gr de harina.

1 sobre de levadura de panadero.

3 cucharaditas de azúcar y 1 de sal.

Preparación:

Poner la leche y la sal a 37º un par de minutos, añadir la harina, el azúcar y en un pequeño hoyito dejamos caer la levadura. Mezclar unos segundos vel.1 y amasar en velocidad espiga 3 minutos. Saco la masa, la tapo y cuando dobla el volumen, se hacen los bollitos. Se calienta agua, casi hirviendo y se sumergen durante un minuto,(yo al hacerlos mas grandes, los tengo mas tiempo en el agua) creo que los he tenido, hasta que han hinchado, escurrir, los pinto con clara de huevo y a la bandeja del horno y a 180º en unos 20 minutos estaban perfectos!

Natillas

Me gustan mucho las natillas, y ahora hacía mucho tiempo que no las hacía porque siempre me quedaban líquidas, de sabor buenisissimas, pero de textura parecían batidos...y probé a echar un huevo más para ver si espesaban más, y quedaron perfectas!!!!!



Ingredientes:

4 huevos
130 grs. de azúcar
600 grs. de leche (del tiempo)
1 sobre de azúcar avainillada
1 chorrito de ron (opcional ;))

Galletas y canela en polvo

Todo al vaso de la th y programamos 8 min., vel 2, temp.90º.

Acabado el tiempo verter en recipientes individuales, colocar una galleta y espolvorear con canela y dejar enfriar.

Y listas para comer!!!

Buen provecho!!!

Croquetas de bacalao

Pués me he viciado con el bacalao.....quien me lo iba a decir a mí.....que cosas!!!!!!


Os las explico en una sola palabra: DELICIOSAS





Ingredientes:
200 grs de migas de bacalao
1 huevo cocido
50 grs. de aceite de oliva
50 grs de mantequilla
30 grs. de cebolla
170 grs. de harina
700 grs. de leche
Sal y nuez moscada.


Huevo batido y pan rallado para rebozar.



Desalamos el bacalao dejándolo la noche antes en remojo. Lo troceamos bien y reservamos.
Picamos el huevo con un par de golpes de turbo y reservamos.
Ponemos a pochar la mitad de la cebolla en una sartén con un poco de aceite y cuando esté transparente añadimos el bacalao desmigado. Doramos bien y reservamos.
Ponemos en el vaso de la th, el aceite y la mantequilla y la cebolla que nos queda y programamos 4 min, temperatura Varoma, vel. 3 y 1/2. Añadimos la harina y programamos 2 min, 100º vel. 2 y 1/2.
Incorporamos la leche, la sal y la nuez moscada y mezclamos 10 seg. a vel. 6. Echamos dos cucharadas del bacalao y la mitad del huevo cocido y programamos 7 min., varoma vel. 4. Cuando pare la maquina, echamos el resto del bacalao y del huevo y mezclamos bien con la espátula.
Comprobamos el punto sal y rectificamos si fuera necesario.
Vertimos la masa en un recipiente o en una manga pastelera y dejamos enfriar. Formamos las croquetas, las pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos en aceite bien caliente.
Las que nos sobren las podemos congelar y se conservan perfectamente!
Buen provecho!!!

Premio mezcla perfecta de la amistad

Esta vez viene de manos de Mar, pasaros por su blog y seguro que se os abre el apetito ;), GRACIAS Mar por acordarte de mí y concedermelo, siempre es un honor recibir premios :)

Edito, acabo de recibirlo de Sandeea, muchas gracias a tí también por concedermelo, como he dicho antes, es un honor recibirlos y publicarlos y a todos, pasaros por su blog tambiçen que tiene cosas muy originales y ricas!!!!!






Yo se lo voy a conceder a:

Marisol, Piuchi, Pindorina, Marisa y Bea



Espero que os guste el premio chicas!!!! y a los demás, pasad por sus blogs, tienen cositas realmente ricas!!!!!

Besitos y buen dia a tod@s!!!!