Chuches

Esta receta la copie de Queca, deciros que están riquisismas, mucho mejores que las que se compran y encima más sanitas...(dentro de lo sano que puede ser comer chuches claro...;)...
Os la copio tal cual la copie yo de ella, deciros que yo le puse solo 200 grs de azucar y salieron de muerte, y que yo las hice de más sabores (fresa, kiwi, platano y naranja) y que no aguanté las 24 horas, solo estuvieron 3 horitas en la nevera, y estaban perfectas!!!!

Ingredientes:
1 sobre de gelatina de sabor de fresa más una cucharada sopera
2 sobres de gelatina neutra
200 gr de agua
300 gr de azúcar

Elaboración:
En el vaso de la thermomix introducimos todos los ingredientes menos la gelatina de sabor 5 minutos, vel. 2, 100º Cuando termine añadimos la gelatina de sabor y otros 5 minutos, vel. 2, 100º.
Vertemos en los moldes untados ligeramente con aceite de girasol para que sea más fácil desmoldarlos y a la nevera 24h.
Cuando pase ese tiempo se sacan de los moldes y se rebozan de azúcar.

Sin thermomix es fácil, solo hay que poner los ingredientes a fuego medio-bajo hasta que empiece a espesar un poco.

Salmón a la cerveza

Esta receta la copie hace muchisisimo tiempo de Nuri, y esta riquisismo, queda superjugoso, ¡probadla!

Ingredientes:

Lomos de salmón

Cebolla y ajos picaditos

1 tomatecortado en dados

1 cerveza

sal y pimienta al gusto

Ponemos a pochar el ajo con la cebolla, cuando este listo añadimos el salmón salpimentado, y lo hacemos por ambos lados, le añadimos la cerveza y lo dejamos a fuego medio-bajo durante 15 minutos aproximadamente y listo para comer!

Granizado de sandía

Estupendo para combatir los calores!!!!
Aqui os pongo un enlace en el que nos cuentan algunas de las propiedades de la sandía:
http://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/propiedades-e-informacion-de-la-sandia.html

Bueno, ahí va mi granizado para los dias de calor!!!!!

Ingredientes para un persona:

1 rodaja hermosa de sandía, un par de cubitos de hielo y una o dos cucharadas de azucar (esto es al gusto)

Cortar la sandía y quitarle las pepitas. Trocearla y meterla una hora al congelador. Sacarla y ponerla en el vaso de la thermomix ( o cualquier batidora potente), añadir el azúcar y los hielos y unos segundo a velocidad progresiva 5- 7- 9, y listo para tomar fresquito fresquito

Galletas al cacao

Bueno, me estreno con estas galletitas que le he hecho a la mamá de Raúl por su cumpleaños...




Felicidades Jacinta

La verdad que son muy facilitas de hacer, en poco rato, tendremos unas deliciosas galletas de mantequilla...

La receta:

Ingredientes:

125 gr de mantequilla

2 yemas de huevo

100 gr de azúcar glas

100 gr de azúcar

1 cucharadita de aroma de cacao

60 ml de leche

1 pizca de sal

350 gr de harina

Preparación tradicional:

Mezclar la mantequilla, las yemas, el azúcar glas, el azúcar y el aroma de cacao .Añadir la sal, la leche y mitad de la harina y amasar bien. Añadir la restante harina y amasar. Envolver la masa en papel film y llevar al frigorífico durante 30 minutos Extender la masa con la ayuda de un rodillo, cortar con el cortapastas y hornear a 180º unos 10 minutos!!!! Cuando estén frías, espolvorear con cacao y listas para comer!!!!

Preparación Thermomix:

Poner los 100 gr de azúcar en el vaso y triturarlo hasta que quede glas. Añadir el resto de azúcar, la mantequilla, las yemas y el aroma de cacao y mezclar en velocidad 4 durante unos 5 segundos. Añadir mitad de la harina, la sal, y la leche y mezclar en velocidad 5.Añadir el resto de harina, mezclar durante unos segundos en velocidad 5 y programar 1 minutos en velocidad espiga.Envolver la masa en papel transaparente y llevar al frigorífico durante 30 minutos. Extender la masa con la ayuda de un rodillo, cortar con el cortapastas y hornear a 180 º unos 10 minutos!!! Cuando estén frias, espolvorear con caco y listas para comer!!!!

Espero que os gusten!!!