Magdalenas de naranja

Otra semana más una de magdaElennas...jajajaja....es que me encantan...de cualquier sabor, de cualquier color...de cualquier forma, con copete o sin él, dulces o saladas....¡¡¡¡¡¡me encantan las magdalenas!!!!!!



Esta vez, son de naranja, la receta se la copie a Canelona, y aquí os la pongo como yo la he puesto, he variado alguna cosita, pero básicamente es lo mismo....



Son super tiernas, con el saborcito a naranja...es que coges una, y luego quieres otra...y otra....(eso dice Raúl, que no puede parar....jajaja)...Mirad que jugositas se ven:



Bueno, al lío, aquí os pongo la recetita como la he hecho yo:

Ingredientes:

1 naranja de zumo con piel
4 huevos
150 gr de azúcar
200 gr de aceite de girasol
220 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de Levadura

Ponga en el vaso la naranja, junto con los huevos y el azúcar, programe 3 minutos, temp.37º velocidad 5.
Volver a programar el mismo tiempo y velocidad, pero sin temperatura.
Incorporar el aceite al vaso y mezclar 5 seg.vel 5
Añadir la harina, la levadura y el pellizquito de sal, y programar 8 seg, vel.6
Verter la mezcla en las cápsulas y dejar reposar mientras se calienta el horno a 250º.
Bajar la temperatura del horno a 220º. Introducir la bandeja y hornear durante 15 minutos aproximadamente.

Espero que os gusten

Caballas en aceite

Comienzo contándoos que me encantan las caballas en aceite...y la verdad, las compradas están muy ricas...pero, siempre hay algún pero.....soy alérgica al níquel, y el médico me ha recomendado no tomar productos enlatados (imaginaros que lata...jajaja, nunca mejor dicho...), y el otro día, mi amiga Pitiminí (su nick en internet) nos las enseño en el foro de La Ventana, y me apetecieron muchísimo, así que, mandé a mi mami a la pescaderia a comprarme caballitas para hacerlas..... Y deciros que están mil veces mejor que las compradas....¡¡¡¡¡que buenas!!!!!



La receta es de Auro, ella hizo una ensalada templada, y en su receta (si pincháis en su nombre vais a ella) ponía en los ingredientes cáscara de naranja y en el modo de hacer, cáscara de limón, así que yo, el único cambio que he hecho, ha sido poner un trozo de cada...., y el resultado, buenísimo...
A ver que os parece.....

Ingredientes:
5 caballas frescas
4 dientes de ajo
sal
Aceite de oliva virgen (la suficiente para cubrir las caballas)
3 hojas de laurel
Semillas de comino
Pimienta en grano negra
Cáscara de naranja y de limón

Se cuecen las caballas limpias en abundante agua salada durante 10-15 m. dependiendo del tamaño.
Una vez cocidas se escurren y dejan enfriar.Ya frías, les quitaremos la piel, espinas y raspa, para obtener unos lomos totalmente limpios.
Prepararemos un recipiente donde colocaremos la caballa limpia, cubrimos con el aceite y añadimos el laurel, pimienta, comino, ajos y cáscara de limón y de naranja
Las dejamos reposar durante 48 horas y listas para comer.



Buen provecho

MikeM’s Site te regala este paquete

Silvia, de Mi Dulce Tentación, me ha hecho este regalo....y me ha hecho mucha ilusión que se haya acordado de mí!!!!
Edito este post, para añadir, que Sandra_Veiga, desde su blog, también me haotorgado este premio....GRACIAS!!!!!
Vuelvo a editar...esto me encanta, recibir premiso me gusta mucho, para mi significa que la gente me queire...y eso es precioso sentirlo!!!! Ahora, ha sido Ana, de La cocinika de Ana, quien me lo ha otorgado!!! GRACIAS GUAPA!!!!
La iniciativa viene de Mikem, va a regalar el paquete que véis en la foto.





¿Qué hay dentro?, pues debo deciros que es algo que seguramente utilizáis todos los días y que tal vez necesitéis renovar. Pero para saber que es exactamente deberéis participar en el sorteo siguiendo una mecánica muy simple:
1. Deberéis publicar un post enlazando esta entrada, con el título MikeM’s Site te regala este paquete.
2. Para difundir el sorteo deberéis invitar a modo de Meme a 5 blogs para participar en el concurso.
3. Y por último deberéis dejar un comentario en esta entrada para que pueda revisarlos y apuntaros a la lista.
4. Hay que cumplir todos los requisitos para poder participar.

GRACIAS Silvia por ofrecermelo, y ahora yo se lo regalo a:

Piuchi

Mónica

Pindorina

Raquel

Loli

¡¡¡Espero que acepteis la invitación!!!!
¡¡¡Besitos y feliz día a todos!!!

Paté de sardinas II

Este ha sido un experimento :)...
El paté de sardinas del otro día nos gusto mucho, pero era un poco soso de sabor, y esta vez hice varios cambios, y en casa nos ha gustado mucho más...este es mucho más sabroso...

Ingredientes:
1 lata de sardinas en escabeche (escurridas, pero no secas)
2 quesitos
3 lonchas de queso havarti

Todo la vaso de la th, trituramos unos 20 sg. a vel. 6 (o hasta que esté a nuestro gusto)

Lo servimos con unas tostaditas y un rico aperitivo en un minuto escaso...

¿¿¿Gustáis???