Bombones "Ferrero"

No se a vosotros, pero a mí...me pierden estos bomboncitos!!!!!! Y hace tiempo se los ví a Lolitoba de Mundorecetas, y me copié la recetilla y nunca encontraba momento para hacerlos, pero el otro día fuí a comer a casa de la mamá de Raúl, y a mí no me gusta ir con las manos vacías, así que los hice y están.....mmmmmm aún me relamo!!!! Que buenos!!!!!! Lo único que les falta es la galletita que llevan los originales, pero de sabor, parece que te estas comiendo uno de los buenos!!!!!

Gracias Lolitoba por la receta!

Ingredientes:

200 grs. de muesly de chocolate

200 grs. + 100 grs. de avellanas

250 grs. de chocolate con leche

Ponemos el muesly en el vaso de la th y damos un par de golpes de turbo y reservamos.

Colocamos los 200 grs. de avellanas en el vaso y picamos con varios golpes de turbo, tienen que quedar trocitos, y reservamos.

Ponemos el chocolate en un bol y deshacemos al microondas.

Mezclamos el muesly y las avellanas picadas. Removemos bien.

Con dos cucharitas o con las manos (como más cómodo nos resulte), vamos haciendo bolitas y colocando 1 avellana en el centro (de los 100 grs. que teníamos reservados).

Metemos una hora en la nevera para que endurezcan un poco, y listos para servir.

Buen provecho!!!!

Magdalenas de flan

Curioso ¿¿¿verdad??? Pués si las probáis, os sorprenderá el resultado....que esponjosas...que suaves...que buenas.....

Púes a una que la gusta probar y probar y probé....Un día cotilleando por un foro de cocina, vi una receta de muffins de flan, pero en aquel momento no la copié porque no me llamó mucho la atención...pero el domingo me apetecía hacer magdalenas para desayunar esta semana, y me acordé de aquellas...pero el problema de no tener conexión en casa, es que hay que improvisar... y mira, la improvisación salió bien, aunque miedo me dió cuando termine de hacer la masa.... pero la cuestión es que es resultado ha sido muy bueno (deciros que ya no hay y normalmente hay para toda la semana...)

Ingredientes:

3 huevos

150 grs. de harina

100 grs. de azúcar

70 ml. de leche

70 ml. de nata

1 sobre de levadura

1 sobre de flan

125 grs. de aceite de girasol

Con thermomix:

Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos 3 min. 37º vel. 3 y 1/2 y cuando acabe, otros 3 minutos, misma velocidad sin temperatura.

Acabado el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos la levadura y programamos 2 min a la misma velocidad. Por ultimo añadimos la levadura y mezclamos bien.

Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.

Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.

Y listas para comer!!!

Tradicional:

Esponjamos bien los huevos junto con el azúcar y vamos añadiendo el resto de ingredientes mezclando muy bien y por último añadimos la levadura.

Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.
Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.
Y listas para comer!!!

Una de cerquita para que veais la esponjosidad...

¡¡¡¡Espero que os gusten!!!!

Premio Hard Working Food Blogger

Otro premio más...cómo me gusta!!!!!

Premio al propietario del blog por su duro trabajo...






Me viene de manos de Ana y decirte desde aquí que me ha encantado recibirlo :D.

Mil gracias por acordarte de mí!!!! Y con tu permiso, voy a hacer lo mismo que tú, voy a concedérselo a todo bloggero que pase por aquí, porque todos sabemos el trabajo que conlleva tener un blog al día ;)

GRACIAS A TOD@S por compartir conmigo y con tod@s vuestros conocimientos....

También se lo quiero otorgar a alguien muy especial para mí (supongo que todos sabéis de quien hablo...), sin él esto no sería posible, siempre esta investigando y ayudándome, si no fuera por él, no me habría embarcado en esta experiencia....

¡¡¡¡¡GRACIAS RAÚL!!!!!

Flan de soletillas

Antes de la receta de hoy, quiero felicitar desde aquí a una gran AMIGA, hoy es su cumpleaños, y bien me gustaría poder pasarlo junto a ella para darle un tirón de orejas, pero con la distancia que nos separa no puede ser!!!!!!

¡¡¡¡¡MUCHISIMAS FELICIDADES PAOLA!!!!!

Esta recetilla va por tí ;)

Para unas prisas y para aprovechar los bizcochos o cualquier dulce que se nos haya puesto duro!!!!!!! En 20 minutos escasos está hecho!!!!!

Ingredientes:

3 huevos

1/2 litro de leche

1 cucharada de canela molida

8 soletillas

Caramelo líquido

Con th:

Ponemos la mariposa en la th, añadimos los huevos y programamos 3:30, 37º, vel. 3 y 1/2. Cuando acabe el tiempo, añadimos la leche y la cucharada de canela y programamos 4 min, 90 º, vel. 3 y 1/2 (con la mariposa).

Desmenuzamos las soletillas y las añadimos cuando acabe el tiempo y añadimos 1min. 70º vel. 3 y 1/2 sin mariposa.

Caramelizamos un molde de microondas. Vertimos la mezcla en el y y metemos 12 min. (mirar con una aguja, cuando salga limpia ya está) y cuando acabe el tiempo, dejamos otros 5 minutos dentro del microondas sin abrir. Enfriamos, desmoldamos y listo para comer!!!!

Tradicional:

Esponjamos bien los huevos (ayuda colocar el bol dentro de otro bol con agua templada).

Entibiamos la leche al fuego junto con la canela. Cuando ya este caliente, añadimos los huevos y mezclamos muy bien.

Desmenuzamos las soletillas y mezclamos con lo anterior.

Caramelizamos un molde apto para microondas. Vertimos la mezcla en él y metemos 12 minutos y cuando acabe el tiempo, dejamos otros 5 minutos más dentro del microondas sin abrir. Enfriamos, desmoldamos y listo para comer!!!!

Como veis, bien facilito!!!