viernes, 27 de noviembre de 2009

Mi AIG ´09 ya ha llegado!!!!!

Que contenta estoy!!!!!! Que paquete más grande!!!! Y que chica más maja!!!! Que bien nos lo hemos pasado con el regalo!!!!!



El que yo le hice a mi amiga invisible ya había llegado hacía unos días y yo estaba ansiosa por recibir el mío!!! Que ilusión me ha hecho!!! Y que simpatía la de mi amiga invisible, que ya no es invisible :), ella es Cris, de Patataaaaa!!!


Ella es profe, me imagino, por su palabras que de nenes pequeñitos, y ha echo que fuera super divertido mi regalo!!!!

Lo primero que ví, fue una tarjeta preciosa que s un gráfico de punto de cruz...se ha estudiado mis blogs de arriba a abajo (GRACIAS), que no dudes que voy a hacer en lo que acabe las labores navideñas!!!!!


Luego vinieron unos ricos y deliciosos mantecados de avellana, que no pude catar hasta que no abrí el paquete número 2, que era un juego, como el de la oca, pero del polvorón, jajaja!!!


Que bien nos lo pasamos!!!!!


Ya no recuerdo el orden en el que abrimos los paquetes, pero vamos, una pasada, un montón de cosas ricas y super útiles :D

Unas piedras del Ebro, unas frutas de Aragón, unas palas de ensalada (super chulas, me han encantado), un chocolate que tiene que ser delicioso para hacer a la taza, unos discos para diferenciar las copas, un paquete de pasta con forma de corazón (os acordáis de la pasta enamorada que hice para mi aniversario con Raúl?, pues de esta) y un aparatejo para decorar la tartas (que tuve la tentación de comprarme en Sugar y no lo hice.. ;)) que es chulisisisismo!!!!



GRACIAS CRIS, me ha encantado todo, y nos lo hemos pasado en grande, te pongo en mis favoritos para seguir visitándote!!!!!

jueves, 26 de noviembre de 2009

Panecillos de hamburguesa

Madre del amor hermoso el tiempo que hace que hice estos panecillos y que aún no los había puesto....sin exagerar...facilmente 6 ó 7 meses..... Que hamburguesas nos zampamos....(que claro, tampoco os he puesto....:S....vamos pa' mayores.....) En fin...que aún recuerdo lo ricos que estaban.....


Creo recordar quesalieron 4 ó 5 bollitos, pero ahora mismo ya no os se decir con exactitud....Espero que me perdonéis....


Ingredientes:
150 grs. de leche (yo desnatada)
1 yema de huevo
15 grs. de aceite suave (yo girasol)
1 cucharada de sal
230 grs. de harina ( yo de fuerza)
1 pizca de azúcar
1 sobre de levadura de panadero
Semillas de amapola

Modo th:
Ponemos la leche, la yema de huevo, el aceite y la sal en el vaso, y programamos 1 min y medio, 37º, vel.3.
Añadimos la harina, el azúcar y la levadura y amasamos 6 min., vel. espiga.
Dejamos levar durante1 hora. Amasamos a manos y formamos los bollitos. Los dejamos reposar otra media hora aproximadamente.
Precalentamos el horno a 200º con un cuenco con agua dentro para que genere vapor.
Adornamos los bollitos de pan con semillas de amapola, los vaporizamos con un poco de agua y los metemos al horno durante unos 12 min.

Modo tradicional:
Ponemos en un bol al baño maría la leche, la yema de huevo, el aceite y la sal, y batimos hasta que este todo bien mezclado.
Sacamos del baño maría y vamos añadiendo la harina, el azúcar y la levadura y amasamos hasta que sea una masa manejable.
Dejamos levar durante1 hora. Amasamos a manos y formamos los bollitos. Los dejamos reposar otra media hora aproximadamente.
Precalentamos el horno a 200º con un cuenco con agua dentro para que genere vapor.
Adornamos los bollitos de pan con semillas de amapola, los vaporizamos con un poco de agua y los metemos al horno durante unos 12 min.

Mirad que miga más rica tienen:



Buen provecho!

miércoles, 25 de noviembre de 2009

Día Internacional contra la violencia de género

Aún me parece increíble que en pleno siglo XXI siga existiendo....el otro día ví en las noticias la historia de una mujer que llevaba 18 años sufriendo violencia física y psíquica....se me ponen los pelos de punta....para esto, solo una palabra a las personas que sufren maltratos:
CORRE


¿Sabéis porque fue declarado este día como el día Internacional contra la violencia de género? Aquí esta la respuesta....

"El 25 de noviembre fue declarado día Internacional contra la violencia hacia las mujeres en
el primer encuentro feminista de Latinoamérica, que se celebró en Bogotá en julio de 1981.
En este encuentro las mujeres denunciaron la violencia de género en todos los ámbitos de la
sociedad, los malos tratos y los asesinatos en el hogar, las violaciones, el acoso sexual, y la
violencia en general hacia las mujeres, incluida la tortura y abusos sufridos por prisioneras
políticas. Se eligió este día para no olvidar el asesinato de las hermanas Mirabal, tres
activistas asesinadas en 1960 a manos de la policía secreta del dictador Trujillo, en la
República Dominicana. El pasado año la ONU dio carácter oficial a esta fecha.
Las agresiones y asesinatos de mujeres aparecen a diario en nuestros periódicos, son tan
cotidianos que empiezan a asumirse como algo inevitable.Pero no hay nada de inevitable ni
de fatal en la violencia de género, y lo cierto es que no se está haciendo todo lo posible para
combatirla.
En 1998 se aprobó el Plan de Actuación de la Comisión Intersectorial de la Mujer del
Parlamento, que incluye numerosas medidas que no se están poniendo en práctica en la
mayoría de los casos..."

martes, 24 de noviembre de 2009

Tortilla de patatas

Me gusta mucho la tortilla de patata, caliente o fría, da lo mismo, en verano, para ir a la piscina, la hacía cada finde, y no me canso de ella....
La única diferencia de esta tortilla con la que hacía hasta ahora, es que las patatas, las he preparado en la th. Queda muy rica, si es verdad que no tan jugosa como en la sartén de toda la vida, pero así también es mucho más sanita.
La receta la copietee de algún foro o algún blog, pero que me perdone la autora, que por entonces, cuando la copié, no pensé que pudiera acumular tantísisisismas recetas, y no apunté quien es....


Ingredientes:
100 grs. de agua
100 grs. de aceite de oliva
400 grs. de patatas
100 grs. de cebolla (la original llevaba 200 grs.)
Sal
6 huevos
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos el aceite y el agua y programamos, 5 min., temp. Varoma, giro a la izq., vel. cuchara
Partimos la cebolla finita y la incorporamos y programamos 5 min, temp. Varoma, giro izq., vel. Cuchara.
Pelamos y partimos las patatas en rodajas gorditas, las añadimos junto con la sal al vaso, y programamos 14 min., temp. Varoma, giro a la izq., vel. cuchara.
Reservamos.
Echamos los huevos junto con un poco de sal al vaso de la th, y mezclamos unos 15 sg. a vel. 3 y añadimos a las patatas.
Freímos en una sartén.
Y lista para comer!


Con estas cantidades salieron dos tortillas como la de la foto!

Lote de premios

Mi amiga Marisa, de "El Rincón de la Marisita" me ha otorgado este premio.



Como siempre, es un honor y un placer recibirlo e igualmente mostrarlo a todos vosotros....


GRACIAS MARISA


Yo os lo entrego a todos y cada uno de los que pasais cada por aquí, todos, os lo mereceis!
Feliz día

lunes, 23 de noviembre de 2009

AIG 2.009

Ya he enviado mi paquete a la persona de la que soy su amiga invisible.... Espero que pronto lo tengas en tus manos, y pases por aquí a decirme si te gustó o no te gustó....Todo está hecho con el máximo cariño y deseo, de verdad, que sea de tu agrado.....

Gusanito.com. Postales y Tarjetas electrónicas animadas gratis para toda ocasión. Mensajes positivos para tus amigos, familiares y gente querida. Cumpleaños, amor, amistad, días festivos y demás.
Gracias a ésta iniciativa, he conocido multitud de blog dedicados a la gastronomía, y deciros que ha sido un placer pasearme por todos ellos, y que lo seguire haciendo aunque no tenga tiempo material para escribir en cada uno ....
Quiero dar las gracias a Ana por todo el trabajo y las molestias que ocasiona preparar algo así y que ha sido tan multitudinario este año...GRACIAS

Bizcocho al ron

Otro rico bizcochito, ahora me estoy aficionando a ellos, últimamente me quedan bastante pasable..porque antes...vergüenza me daba, me quedaban horribles, no subían, se quedaban pegados...en fin...que parece que les voy cogiendo el truqui....


Este bizcocho tiene un sabor curioso, no sabe a ron, a pesar de llevar un buen chupito, pero tiene un toquecito diferente al resto de bizcochos....además, a pesar de ser bastante crujiente, por dentro es un bizcocho super jugoso...


Ingredientes:
180 grs. de aceite de girasol
150 grs. de azúcar moreno
250 grs. de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
20 grs. de ron

Modo thermomix:
Ponemos los huevos con el azúcar y programamos, 3 min, 37º vel. 3 y 1/2. Cuando acabe el tiempo, programamos otros 3 min, vel. 3 y 1/2.
Seguimos batiendo el vel. 2 y 1/2 y vamos añadiendo el ron, el aceite, la harina y por ultimo la levadura.
Precalentamos el horno a 180º y lo metemos durante unos 30 minutos.

Modo tradicional:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doble su tamaño, y vamos añadiendo el ron, el aceite, la harina y por último la levadura, sin dejar de batir.
Precalentamos el horno a 180º y lo metemos durante unos 30 minutos.


Buen provecho y feliz semana!

viernes, 20 de noviembre de 2009

Día Internacional del Niño


Por segundo año consecutivo, La Huella Digital y Vagonbar promueven la blogocampaña CONTRA LA PORNOGRAFÍA INFANTIL con el mismo objetivo, meter el máximo de ruido en el ciberespacio contra tanto depravado sexual.

Se trata de llenar los buscadores de Internet de críticas hacia esta lacra humana y social.
La intención no es otra que las ciberbúsquedas de las palabras pornografía+infantil al menos golpeen las conciencias de tantos y tantos seres despreciables que juegan con la vida de los niños.
No hay nada más despreciable, ni personas más despreciables, así que hagamos algo contra ello y ellos.Para fastidiarle las búsquedas a algún pederasta o pedófilo poner estar palabras que son las que suelen usar para sus búsquedas en internet, "angels", "lolitas", "boylover", "preteens", "girllover", "childlover", "pedoboy", "boyboy", "fetishboy", "feet boy"
Si quieres participar coloca este cartel y/o vídeo en tu blog con idea de difundirlo.

PORNOGRAFIA INFANTIL NO

jueves, 19 de noviembre de 2009

Mini Pepitos de crema

Estos bollitos tan ricos nos los enseñó a hacer una prima de mi madre hace al menos 15 años....y ahora hacía mucho que no los hacía, pero el otro día me sobró crema pastelera y además tenía claras para aburrir que no sabía que hacer con ellas... y me acordé de lo ricos que estaban y de que no os los había presentado en sociedad.... Gracias prima Juli por enseñarnos a hacerlos....



Recuerdo que cuando los hacíamos en el pueblo los hacíamos rellenándolos con crema hecha con los sobre de flan, y oye, también estaba bien ricos, así que, para los que no queréis complicaros en hacer la crema pastelera casera, con los sobres de flan, también podéis....


Ingredientes:

Mini croasanes
Claras de huevo
Azúcar
Aceite de girasol
Crema pastelera

Les hacemos un agujero a los minicroasanes y los rellenamos de crema pastelera.
Batimos las claras y los rebozamos en ellas.


Ponemos a calentar el aceite de girasol y los freímos hasta que este dorados.
Los ponemos sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa, y aún en caliente, los rebozamos con azúcar.
Dejamos enfriar y estarán listos para comer, para merendar o para cualquier momento...;)


Espero que os gusten!


Buen provecho!

martes, 17 de noviembre de 2009

Yogur cremoso de limón

Otros yogurcitos ricos ricos! Esta vez, de limón!


La receta pulula por mil blogs, no se quien sería la autora original, pero desde aquí, darle las gracias, son deliciosos.... Yo los únicos cambios que la he hecho, han sido que puse leche desnatada, y un yogur griego en lugar de normal.... Y el resultado...mmm, deliciosos!!!!!


Ingredientes:

1l leche desnatada
1 yogur griego natural
100 grs. azúcar
2 cucharaditas de esencia de limón

En un bol ponemos el azúcar junto con el yogur y deshacemos bien, vamos incorporando la leche y por último la esencia de limón.
Vertemos la mezcla en los tarros de cristal y los llevamos a la yogurtera por 10 horas, pasado el tiempo los ponemos en la nevera durante 4 horas más y tendremos unos deliciosos yogures cremosos de limón listos para comer de postre!



Feliz día para todos!

lunes, 16 de noviembre de 2009

Premio Sello y Premio Botón

Empezamos la semana con premios, me los concedió Cris, de "La casa de las tentaciones" hace unos días, pero entre unas cosas y otras, no había podido subirlos al blog....Siento la tardanza Cris....



Decirte que mil gracias por concedérmelos, es todo un honor recibirlo y todo un orgullo mostrarlos ;).

Yo os los dejo aquí para todas, me cuesta mucho decidir a quien se los entrego, porque considero que tod@s y cada un@ de nosotr@s los merece, así qué, aquí los tenéis!


Feliz semana

viernes, 13 de noviembre de 2009

Mousse de chocolate

Un dulce final de semana....


Una mousse deliciosa, avainillada, ligera...mmm que delicia....a ver si a vosotros os gusta tanto como nos gusto a nosotros en casa.....


Ingredientes:
175 grs. de chocolate negro
3 huevos
25 grs. de mantequilla
150 ml. de nata
4 cucharadas de azúcar avainillado

Crocanti de almendras para adornar.

Fundimos el chocolate en el microondas, con cuidado de que no se queme. Añadimos la mantequilla a taquitos y removemos muy bien hasta que este homogéneo. Incorporamos la nata y mezclamos muy bien.
Separamos las yemas de las claras.
Por un lado, montamos las claras a punto de nieve y reservamos, y por otro lado blanqueamos las yemas junto con el azúcar avainillado y unimos a la mezcla de chocolate.
Cuando este bien mezclado, añadimos las claras con mucho cuidado para que no se bajen.
Colocamos en los cuencos y metemos a la nevera al menos un par de horas.
Adornamos con crocanti de almendras y estará lista para comer....


Buen fin de semana para todos!

jueves, 12 de noviembre de 2009

Pizza Napoletana

Esta semana va de sabor a Italia , jejeje..no lo he echo a posta, pero como ayer os publiqué el tomate frito a la arrabiata tan rico, y lo he usado para esta pizza, pués venía al pelo ;)...


Han abierto un local de comida italiana cerca de casa, y un día, Raúl y yo nos cogimos una pizza napoletana, la verdad, no sabíamos si nos gustaría, si estaría bien echa ni nada de nada, nos arriesgamos...y oye, nos gustó mucho, y además el hombre que atiende es italiano y pregunta gustosamente a todas mis preguntas y además tienen un montón de cositas de Italia...ya le he echado el ojo a bastantes cositas......


Bueno, el caso, que aunque el local en cuestión es baratito y hacen las cosas ricas, a nosotros nos sigue gustando mucho más la pizza que hacemos nosotros caserita, y el domingo pasado, tuvimos de menú : PIZZA NAPOLETANA
Para hacerla me basé en la que compramos en este local, no se si será así la original o no, pero deciros, que esta muy rica, pero que vaya tarde de beber aguita que tuvimos, jajaja.....


Ingredientes:
Para la masa:(con estas cantidades salen dos):
100 grs. de cerveza fría
30 grs de aceite de oliva
1 sobre de levadura de panadero
250 grs de harina de fuerza
10 grs de sal.

Para el relleno:
Tomate frito a la arrabiata
Queso mozarella
Anchoas
Mucho orégano

Todos los ingredientes de la masa al vaso 3 min, vel. espiga.
Dejar reposar 30 minutos.
Partir la masa en dos, y estirar con ayuda del rodillo dejándola muy muy finita.
Ponemos una capa de tomate frito a la arrabiata, mucho queso mozarella, colocamos las anchoas y espolvoreamos con mucho orégano
Metemos la horno precalentado a 180º durante unos 20 - 25 minutos y lista para comer....

Mirad como quedó el plato ;)



Buen provecho!

miércoles, 11 de noviembre de 2009

Tomate frito a la arrabiata

Suena italiano ¿verdad? Pués este verano mis amigos Edu y Martuki se fueron de vacaciones a Roma, y tuvieron el detallazo de traernos unas especias típicas de allí, y este ha sido el primer uso que dí de la especia "arrabiata"...
Deciros que no se puede abusar de ella, porque, valga la redundancia, pica a rabiar, jajaja.


Ingredientes:
60 grs. de aceite oliva
2 dientes de ajo
50 grs. de cebolla
150 grs. de zanahoria
1 kg. de tomate natural.
20 grs. de azúcar
Sal
1/2 cucharada de arrabiata

Lavar y limpiar los tomates, y ponerlos en el vaso de la th sin pelar. Triturar unos segundos y reservar.
Poner el aceite, con la cebolla y los ajos y triturar unos segundos a vel. 5 y programar 10 min., temp. Varoma, vel. 3.
Añadir los demás ingredientes y programar 30 min, temp. Varoma, vel. 1, si queda muy líquido, añadir otros 5 min, misma vel. y misma temp.
Embotar al vacío y guardar en la despensa. Pasada una semana, está mucho más rico!



Después de esto, sólo queda daros las gracias chicos por estas especias tan ricas que nos habéis traído!!!!!



Y a todos desear que os guste!!!!!

martes, 10 de noviembre de 2009

Algo sobre mí

Esta soy yo:



Ana nos dijo cuando anuncio el AIG '09, que para que nuestro amigo invisible lo tuviera más fácil, pués que contáramos algo sobre nosotros....Lo que nos gustaría recibir, y nuestros gustos y esas cosas.....
Desde el día 1, ya sabemos a quien tenemos que hacerle el regalo pero claro está, que no sabemos quien nos regala...si no no sería amigo invisible...jajaja.... Y bueno, hoy me he decidido a hacer el post sobre mi, porque todos los días, por una cosa o por otra, no lo hago.....

  • Me gusta mucho cocinar (jajaja...eso nos gusta a todos, no es nada nuevo), pero en especial la repostería, así que cualquier cosa de repostería me hará mucha ilusión.
  • No me gustan los moldes de silicona, los que tengo, para hornear no los uso, porque se supone que no se pegan no?, pués a mi se me pegan que no veas, y encima los bizcochos me salen feos en ellos....
  • Tengo alergia al melocotón y a todos los frutos de esa familia :S, es una faena, por que cuando podía comerlos me encantaban...pero es lo que hay...
  • Me gustan mucho los libros y revistas de cocina, tengo tropecientos mil, y no me canso de comprarlos y ojearlos, aunque si soy sincera, luego hago más recetas de las que encuentro en vuestros blogs que de los libros y revistas.
  • Me encantan todas las cosas caseras....
  • Me gustan mucho las manualidades, podéis ver mi blog de Manualidades.
  • En fin, que me hará ilusión cualquier cosa, soy muy muy fácil de sorprender!!!!!!

Querido amigo invisible, espero haberte ayudado ;)

viernes, 6 de noviembre de 2009

Bizcocho con gusanos ;)

Jejeje, no sabía como llamarlo....la verdad, que lo que me pareció más curioso de este bizcocho, no son precisamente los gusanos de chocolate, es que se hace con 1 sólo huevo...si si, como leéis, sólo con 1 huevo!!!!!!


La receta me la ha dado una de mis clientas...yo creo que no hay peluquería en la que hablemos más de recetuquis que de pelos...jajaja!!!!!! La verdad, me lo pasó genial con las clientas a las que les gusta la cocina ;)...no paramos de charlotear!!!!


En fin, al lío....

Ingredientes:
50 grs. de mantequilla blanda
150 grs. de azúcar
360 grs. de harina (yo, de repostería)
1 sobre de levadura
1 huevo grande
250 grs. de leche
Unos fideos de chocolate

Ponemos el azúcar en el vaso y lo hacemos glass con unos golpes de turbo, añadimos la mantequilla, y lo ponemos a vel. 2 y 1/2 hasta que este bien mezclado, añadimos el huevo por el bocal, y según vayan integrándose el huevo, añadimos la leche, la harina y la levadura (en este orden)
Mezclamos bien los fideos de chocolate.
Engrasamos y enharinamos el molde y vertemos la mezcla y metemos al horno precalentado a 180º unos 40 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos y listo para merendar!!!! O para desayunar!!!!



Buen provecho y feliz fin de semana a todos!!!!

jueves, 5 de noviembre de 2009

Julie y Julia

Hoy no hay receta, pero os quería contar que estoy muy contenta....es una chorrada, pero como nunca me había tocado nada, pués me he alegrado un montón...
La semana pasada, cuando entrea votaros a las que participais en el concurso del Mejor blog en Canal Cocina, ponía que sorteaban entradas para el pre-estreno de Julie y Julia, y dije, no pierdo nada por probar...y ayer me escribieron diciendome que tenía una de las entradas dobles!!!!!!
Asi que , esta noche, me voy al cine!!!!!!!!!




Para las que no habéis oido habla de la peli, aquí os pongo lo que dicen en Canal Cocina sobre la peli:

"La película Julie y Julia se basa en dos vidas reales. Meryl Streep da vida a la famosa cocinera norteamericana Julia Child, que popularizó en su país la cocina francesa gracias a su libro Dominando el arte de la cocina francesa. Amy Adams interpreta a su vez a Julie Powell, una joven que decide cocinar todas las recetas del libro de Julia Child durante un año y escribir su experiencia en su propio blog. Este blog llegará a ser muy famoso, convirtiéndola en una estrella de la cocina como lo fue su maestra."

Y aquí el trailer que encontré en Youtube:





Besitos a todos y feliz día!

miércoles, 4 de noviembre de 2009

Mermelada de mora a la vainilla

Pués eso, este año, variedad de mermeladas de mora, a esta le añadí el toque de la vainilla, y bueno, como el resto, muy rica.... Esta vez también le quité parte de las semillas, que por mucha fibra y muy buenas que sean, me siguen pareciendo muy molesta a la hora de comerlas.... así, sin tantas semillas, me parece más suave...no sé, supongo que es un manía mía, pero es así....



Ingredientes:
1 kg. de moras
200 grs. de azúcar

Lavamos y escurrimos las moras.
Trituramos las moras, y las pasamos por un colador o un chino. Pesamos el jugo restante, en mi caso fueron 700 grs, lo mezclamos con el azúcar y le añadimos dos vainas de vainilla y lo dejamos reposar durante 1 hora, luego lo ponemos en el vaso de la th y programamos 25 min., 100º, vel. 2 y 1/2. A mi con este tiempo me quedó en su punto, pero comprobamos, si necesita más tiempo, vamos programando de 5 en 5, mista temperatura y velocidad.
Embotamos en botes previamente esterilizados y embotamos al vacío, o bien poniéndolos boca abajo o bien cociéndolos durante 20 minutos. Y estará lista ;)

martes, 3 de noviembre de 2009

Buñuelos de crema

Bueno, este año os los presento tarde, pero por cuestiones técnicas, no ha podido ser antes...espero que me disculpéis.
Todos los años me gusta hacer buñuelos, y este año, no iba a ser diferente, pero este año, probé otra receta, pero os soy sincera, me gusta más las que hacía siempre, pinchad aquí para verla.



La receta me la ha dado una clienta, dice que ella la lleva haciendo unos años, y que la saco de internet, pero que no sabe de donde, así que, gracias por la receta!!!!

Ingredientes:
125 grs de agua
50 grs de mantequilla
Una pizca de sal
1/2 cucharadita de azúcar
2 huevos
80 grs de harina

Crema pastelera

Azúcar glass

Preparación:
Ponemos en el vaso el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar, 6 minutos, temp. Varoma,vel. cuchara. Agregamos la harina de una sola vez, y 30 segundos a vel. 5. Dejar la masa reposar cinco minutos. Poner la maquina a velocidad 5 y echar los huevos.
Vamos cogiendo la masa y la echamos en aceite caliente, cuando estén dorados. los sacamos sobre papel absorvente, y dejamos que se enfríen y rellenamos con crema pastelera.
Espolvoreamos con azúcar glass y listos para comer!




Buen provecho!

lunes, 2 de noviembre de 2009

Crema pastelera

Creo que esta crema se merece una entrada para ella solita....mi padre se la come a cucharadas...esta super rica!!!!! Y es la que hago siempre, nunca hago otra, esta siempre queda bien, de textura, de sabor, de dulzor...en fin...para mí, la mejor!
Y en estos días os pondré varias recetillas con ella, así que , creo que era el momento apropiado para ponérosla ;)



Es básicamente la misma que viene en el libro básico de la th, pero con mis pequeños cambios, para que quede a mi gusto!


Ingredientes:
100 grs. de azúcar
500 grs. de leche
4 yemas de huevo
50 grs. de maicena
1 chorretón de ron

Ponemos todos los ingredientes en el vaso, y mezclamos unos segundo a vel. 3 y 1/2.
Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos el chorrito de ron, y programamos, 11 min., 90º, vel. 2.
Reservamos hasta que se enfríe y estará lista para comer o para usar!

Feliz comienzo de semana a todos!