martes, 25 de octubre de 2016

Natalicio para Emma

Emma ya anda.... Tiene más de un año, pero cuando nació yo no tenía demasiadas ganas de bordar...y eso que el punto de cruz es una de mis pasiones, junto a cocinar...y entonces sólo la hice un baberito... y este año, cuando cumplió un año, me entraron ganas de hacerle su cuadro...y se lo hice en un par de días...

El gráfico es un Vervaco, en concreto el 70.230... y yo en lugar de hacerlo en la tela blanca, se lo hice en rosita...porque soy muy cursi :) y me gusta...


Y el baberito que le hice es éste...es muy sencillo, pero me gusta, de hecho este gráfico ya le he utilizado para otros baberos para princesas, me parece muy dulce..... El gráfico lo saque de una revista, pero ahora mismo no la localizo...cuando la encuentre os pongo que revista y que número es....




Aquí más cerca...


¿Que os parece?

jueves, 20 de octubre de 2016

Kebab de pollo

Que cosa más rica!!!!!!! Os la recomiendo al mil por mil.... No se parecen en nada a los que venden en los restaurantes....pero el pollo...mmmm, este macerado está de lujo, de hecho, lo repetiré aunque no sea para hacer kebab...que rico esta!!!!!!

La foto no le hace justicia....

La receta la saque de aquí, hice mis pequeños cambios, como siempre, y nos encantó... se convertirá en un clásico de fin de semana en casa....
Se lleva su tiempo, porque dejaremos macerar el pollo 24 horas, pero merece la pena, de verdad!

KEBAB DE POLLO

Ingredientes:

300 grs, de solomillos de pollo cortados en tiras
4  panes de pita ( yo los he comprado hechos  que se calientan en la tostadora)
Lechuga picada finita
Tomate kumato cortado a dados

Para el aliño:
2 dientes de ajo
50 grs. de mostaza
50 grs. de tomate frito (el mío caserito)
Sal, pimienta y oregano
El zumo de 1 limón ( unos 15 grs.)
40 grs. de aceite de oliva


Ponemos todos los ingredientes del aliño en el vaso y mezclamos 30 sg. vel.7. Lo vertimos sobre las tiras de solomillos de pollo, mezclamos bien y lo dejamos macerar en la nevera 24 horas
Pasadas las 24 horas, ponemos todo en la th, y programamos 15 min., varoma, giro a la izq., vel. cuchara, sin cubilete 
Calentamos nuestros panes, y rellenamos con la lechuga, el tomate y nuestro rico pollo macerado....y a comer!!! o cenar, como fue nuestro caso!!!!

Buen provecho!!!
!

lunes, 17 de octubre de 2016

Costillas con patatas

Esta es una receta de diario, ahora que empieza a hacer fresco, como que apetecen un poco más...¿verdad?


Con estas cantidades salen 4 buenas raciones...ultimamente intento hacer las recetas para el club de dos, pero esta vez, tenía en medio kilo de costillas en un mismo paquete, y por no separarlo....pués para dos días, y he de decir, que estaban aun más ricas el segundo día que recién hechas....


 COSTILLAS CON PATATAS

Ingredientes:

2 dientes de ajo
150 grs. de pimiento rojo
100 grs. de cebolla
50 grs. de aceite de oliva
350 grs. de agua
1/2 kg. de costillas frescas
1 cucharada de pimentón
1/2 kg. de patatas peladas y chascadas
1 hoja de laurel
Sal
Nuez moscada y pimienta

Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos, el pimiento y el aceite y troceamos 5 sg. vel. 5,  y programamos 10 min., 100º, vel.1. Trituramos unos segundos a velocidad progresiva 5 - 7 - 10.

Ponemos la mariposa, añadimos las costillas y el pimentón y programamos 5 min., 100º, vel.1.
Añadimos el agua y programamos 10 min. 100º., vel.1
Incorporamos las patatas, el laurel y las especias y programamos 25 min.,100º, giro a la izquierda, vel. cuchara sin cubilete (ponemos el cestillo para que no salpique)
Y listo para comer!

lunes, 10 de octubre de 2016

Rape con gambas

Vamos a empezar la semana ligeritos pero sabrosos....


Raúl dice que el pescadito, sea el que sea, como yo se lo pongo, es mucho mejor que cualquier filetón... Yo esta afirmación la confirmo, pero porque a mi me gusta más el pescado que la carne, pero escuchar eso de su boca....él, que si pudiera elegir comía todos los días filete con patatas, pues me gusta...me pone contenta... y me sorprende gratamente...

Muchas veces le digo que le  voy a grabar en vídeo cuando coma pescado, porque su madre no se cree que se lo come, y es que con esta receta el señorito se mojo hasta la última gota de salsa.... Por lo que el pescadito es ligero...pero si te mojas media barra de pan con la salsa...pués la ligereza la perdemos por el camino....jajaja

RAPE CON GAMBAS

Ingredientes:

Unas pocas gambas congeladas (ya descongeladas)
250 grs. de agua
100 grs. de vino blanco
Una cebolla pequeña
50 grs. de aceite de oliva
1 cucharada de maicena
1/ cucharada de pimentón
100 grs. de tomate frito
Sal o pastilla de caldo de pescado
3 colas de rape (congeladas y previamente descongeladas) troceadas

Ponemos la cebolla con el aceite y y troceamos 5 seg. vel 5 y programamos 10 min., 100º vel.2.
Añadimos el vino, el agua, la pastilla de caldo y programamos 10 min., 100 º, vel.4.
Trituramos unos segundos a vel.10 y añadimos la maicena, el pimentón y el tomate frito y programamos 20 min, Varoma, vel. 2
Añadimos el rape y las gambas y programamos 6 min. 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara.
Servir y comer!!!!
Y si hacéis como Raúl, mojad pan....


domingo, 2 de octubre de 2016

Anchoas.... ricas ricas

He de decir que a mi las anchoas "de lata" me van poco, por no decir nada....pero estas.....estas están de lujo, en su punto...para sentarte y no poder parar....


La receta se la debo de agradecer a mi buena amiga Mercedes, que aunque tenga su blog un poco abandonado, tiene unas recetas buenisimas y ella es, aparte de gran persona, gran cocinera.... A ver si se anima y vuelve a activar su blog para deleitarnos con sus comiditas....
La receta es muy sencilla, os animo a hacerla, en casa han gustado mucho... ya estoy pensando en repetirlas....


ANCHOAS


Ingredientes:

Boquerones grandecitos
Sal gorda
Aceite de oliva

Vamos colocando los boquerones sin limpiar en un recipiente, poniendo una capa de boquerones, una capa de sal gorda, asi hasta terminarlos. Ponemos algo de peso encima y metemos en la nevera durante 10-12 días.
Pasados los días los sacamos y los limpiamos y cubrimos con aceite de oliva.
Y servimos!