miércoles, 20 de julio de 2011

Mermelada de guindas

Hace unos fines de semana, mis padres fueron al pueblo, y de los guindo se trajeron unos kilos de guindas fresquitas...




Y como eran demasiadas, hice mermelada, que mis padres se la comen para desayunar y están mucho más ricas las que hacemos nosotros que las que se compran hechas.... Además, yo las hago con fructosa, que son aún más sanas ;)



Ingredientes:


600 grs. de guindas (ya limpias)
150 grs. de fructosa
Zumo de 1 limón

Ponemos las guindas en el vaso de la th con el zumo del limón, añadimos la fructosa y trituramos unos segundo a velocidad progresiva. Programamos 25 min., 100º, vel. 2 y 1/2. Si pasado este tiempo no esta en el punto de espesor que nos gusta, vamos añadiendo minutos de 5 en 5.



Buen provecho!!!

6 comentarios:

nosvemosenlacocinadelanas dijo...

Nunca mejor dicho, que esta mermelada viene caida de un guindo,
bien colorida y rica te ha salido, tus papis estaran contentos con tan buena mermelada.

nos vemos

bye

Nieves dijo...

Tienes razón las mermeladas están mucho más ricas si son caseras.Yo de guindas no he probado nunca, pero seguro que está estupenda.

Un besito.

dulce dijo...

QUE BUENA MERMELADA, ME ENCANTA, BESOS

Mari Carmen dijo...

Una forma estupenda de aprovecharlas y hacer que duren más tiempo. Besitos.

Mercedes - Meralf dijo...

¡que rica! yo este año no hice, no le di tiempo me las comi todas jajaja

un besote

Arham dijo...

Que hay mas sano que una mermelada casera....nada, sin conservantes ni colorantes, muy buena.
UN saludo