lunes, 12 de diciembre de 2011

Pollo a la cocacola

Para esta receta, mejor aseguraros de comprar/hacer mucho pan, porque la salsa está para no parar.....


Yo ya hacía una receta de pollo a la cocacola sin th, pero esta, sin duda, es mil veces más rica!!!! Sin duda, se convertirá en uno de los platos de diario de nuestra casa...



Esta receta la vi en Velocidad Cuchara, pero yo le hice algún cambio, para adaptarla más a nuestro gusto y a lo que teníamos en la nevera. Yo os pongo ya los ingredientes tal y como yo lo hice ;)

Ingredientes:
50 grs. de aceite de oliva virgen extra
150 grs. de cebolla
50 grs. de pimiento verde
50 grs. de pimiento rojo
1 zanahoria limpia y cortada en rodajitas
100 grs. de tomate natural triturado
800 grs. de pollo troceado
400 grs. de Coca-Cola
Sal al gusto

Troceamos la cebolla y el pimiento por separado 4 seg. vel 4 y reservamos.
Ponemos el aceite en el vaso, y programamos 4 minutos, Varoma, vel. cuchara.
Añadimos la cebolla y programamos 8 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Incorporamos los pimientos troceados y programamos 5 minutos, Varoma, vel. cuchara.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y el pollo, la zanahoria troceada y el tomate, y programamos 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.

Vierte la Coca-Cola y programa 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Sacamos el pollo, y trituramos a vel. progresiva 5 - 7 -9 durante unos segundos. Volcamos sobre el pollo y servimos!


Buen provecho!

3 comentarios:

DULCE dijo...

un pollo muy bueno, besos

Mercedes - Meralf dijo...

pues Elennita si hay que comer mucho pan , yo no la hago jajajaja
desde luego tiene una pinta ¡riquisima!

un besote

evanescencia dijo...

Hola Elena!! En mi casa nunca falta cocacola y me chifla mojar el pan en salsas...así que esta receta tiene los días contados en mis recetas pendientes=me la guardo en favoritos, eso si la haré sin thermomix porque no tengo jejeje...

***Os Deseo Feliz Navidad***

PD: Mi Blog y yo volvemos a estar operativos, así que me pondre al día con vuestras ricas recetitas!!
http://lacocinadeevanescencia.blogspot.com/

Besis
Eva