jueves, 22 de diciembre de 2011

Roscos de vino y Feliz Navidad

Este año entre el poco tiempo que tengo y todo lo que quiero hacer y no me da tiempo tengo eso casi abandonado....pero no quería dejar pasar más días sin publicar esta receta y aprovechar para enviaros mis mejores deseos Navideños....Espero que lo paséis estupendamente y que se cumplan todos vuestros sueños!!!


Esta receta la copie del especial de Navidad de la revista de thermomix y están de lujo!!!!!! Merece la pena hacerlos (creo que como cualquier cosa, siempre caserita, mil veces más rico)


Ingredientes:
310 grs. de harina de fuerza
310 grs. de harina de repostería
100 grs. de avellanas tostadas
240 grs. de azúcar glass
250 grs. de manteca de cerdo ibérico
1/2 cucharada de canela en polvo
250 grs. de vino de Málaga

Mezcle las dos harinas y tuéstelas en una sartén.
Precaliente el horno a 160º.
Ponga el el vaso las avellanas y triture 5 sg. vel. progresiva 5-7-9.
Agregue la mezcla de las harinas, 120 grs de azúcar, la manteca, la canela y el vino. Amase 30 sg. vel. 6.
Retira la masa del vaso, extienda con el rodillo hasta conseguir un grosor de 1 cm.
Con el cortapastas hacemos los roscos, y los ponemos en una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornear 15 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
Espolvorear con el azúcar glasss restante.
Y listos para comer!!!!!


Buen provecho y ¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!!

8 comentarios:

DULCE dijo...

exquisita receta...Felicidades en estas Fiestas!... con el deseo de que esta Noche de Paz sea tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos!

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Muy buenos roscos.

Solamente quería desearte Feliz Navidad.
Besos. Lola

Mari Carmen dijo...

Me llevo la receta a ver si tengo tiempo, a mi papi le gustan mucho. Mi mami hizo el otro día tu receta de hojaldrinas y nos han encantado. Feliz Navidad para ti y los tuyos. Besitos.

Mari Carmen dijo...

Feliz Navidad para ti también.
Me encanta tu blog y los roscos de vino.
Besitos.

Piescu dijo...

Solo quería desearte una Feliz Navidad llena de alegría, felicidad y mucha salud junto a tus seres más queridos.
Besos
rosa

Piescu dijo...

Solo quería desearte una Feliz Navidad llena de alegría, felicidad y mucha salud junto a tus seres más queridos.
Besos
rosa

Rocio (Piuchi) dijo...

felices fiestas Elennita!! que lo pases muy bien. besos

Mercedes - Meralf dijo...

bueno a ver si el proximo año viene cargadito con mas tiempo y si no nos quedemos sin esas ricas recetas que nos pones.

un besote y feliz año