domingo, 9 de octubre de 2011

Salchichas al vino

Las fotos de esta receta no hacen nada de justicia al resultado final... Son espectaculares, quedan perfectas, jugosas, ricas...en su punto.... Si tenéis ocasión, probadlas, porque seguro que se hará un plato de cabecera en vuestras cocinas....


Es de uno de los libros de la th, "Cuesta menos con th", ...aunque yo adapté las cantidades...;), (las que pongo aquí son las que usé)



Ingredientes:
100 gr. de cebolla
25 gr. de aceite de oliva
12 salchichas frescas cortadas por la mitad
100 gr. de vino blanco
1 hoja de laurel, sal y pimienta al gusto

Ponemos la cebolla partida en 4 en el vaso, y troceamos unos segundos a vel.4. Ponemos la mariposa y añadimos el aceite, y programamos 10 min., temp. Varoma, vel.2.
Incorporamos las salchichas partidas por la mitad, y programamos 3 min., temp. Varoma, giro izq. , vel. cuchara.
Añadimos el vino, el laurel, la sal y la pimienta y programamos 12 min.,100º, giro izq., vel. cuchara.
Servimos y listas para comer!!!!!



Buen provecho!!!

7 comentarios:

DULCE dijo...

que buen plato, te copio las recetas , las fotos esta geniales, besos

Enamorada dijo...

Hola guapa ! si que tienen que estar ricas ,las haré ya que a Jose le gustan mucho....
Besitos

PD. Ya puedo comentar.... me cambie de servidor-

Arham dijo...

Pues mira que original, hay que hacerlas y probarlas...
saludos

Roberto dijo...

A mi me encantan estas salchichas con vino blanco y un toque de mostaza, a ti te salieron bien ricas, para mojar bien de pan.

nos vemos

bye

Roberto dijo...

A mi me encantan estas salchichas con vino blanco y un toque de mostaza, a ti te salieron bien ricas, para mojar bien de pan.

nos vemos

bye

Mercedes - Meralf dijo...

¡ala! y luego dice que no le gusta el vino jajaja
riquisimas

un besote

Mari Carmen dijo...

¡Qué pintaza que tienen! Y te han quedado muy blanquitas y apetecibles. Besitos.