jueves, 14 de febrero de 2013

Feliz San Valentín con galletas...

Se que no tengo perdón, pero que día tan bonito para compartir esto con vosotros!!! Feliz día de la Amistad y del Amor!!! Y para celebrarlo, unas galletitas decoradas!!! Ya había hecho otras para el cumple del niño de una de mis amigas, pero como son con su foto, pués no las publiqué...con todo lo que se ve y se oye , cualquiera publica aquí fotos de niños.... Y ahora, para este día tan romántico ( y comercial, todo hay que decirlo), le he preparado a Raúl, entre otras cosas, estas galletitas... ¿Os gustan? Las fotos desmerecen un montón, porque de verdad, todo el que las ha visto se ha quedado embobado.....



Ingredientes:
250 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azúcar
1 huevo
Esencia de naranja (o la que nos guste)
500 grs. de harina de repostería

Fondant y colorantes

Obleas de papel de azúcar comestibles (de Fotopastel)

Glasa para pegar el fondant a la galleta y la oblea al fondant (Una clara de huevo con azúcar glass y una gotita de esencia de limón)

Ponemos el azúcar en el vaso de la th, y la hacemos glass, añadimos la mantequilla troceada y batimos a velocidad 3 hasta que este cremosa, añadimos el huevo y la esencia sin dejar de batir, y después la harina de repostería .
Reposamos 30 minutos o 1 hora y lista para trabajar.


Y esta es la que más me gusta:


Lo dicho, FELIZ SAN VALENTÍN a todos!!!!