martes, 29 de marzo de 2011

Pisto blanco

Me he equivocado de profesión...decidido.... El otro día, 20 minutos de trabajo, 60 euros 8)... yo para sacarme 60 euros tengo que atender a más de 3 persona, y lo que ello conlleva en tiempo, son unas 4 ó 5 horas (depende lo que cada persona se quiera hacer...)....

En fin, perdón por mis divagaciones...pero es que esto de no encontrar nada donde poder vivir a un precio razonable, me hace replantearme mi profesión, mi trabajo, la de mis amigos y la de todo aquel con el que comparta aunque sólo sea 1 minuto del día.....


Hoy os traigo un plato que a mi me gusta mucho, y que se hace en periquete...y además, es sanito ;)

Ingredientes (para 2):

1 cebolla pequeña

1 diente de ajo

400 grs. (aprox) de calabacín

3 huevos pequeños

Aceite de oliva y sal

Ponemos el aceite de oliva a calentar con los ajos picaditos.

Mientras, picamos la cebolla, a mi me gusta muy pequeña (pero a gustos). Cuando este el aceite caliente, pochamos la cebolla a fuego medio-bajo.

Mientras, troceamos el calabacín a taquitos más bien pequeños, y cuando la cebolla este casi transparente, echamos el calabacín, y salamos. Lo dejamos hacer y cuando ya esté echo, echamos los huevos y los mezclamos, y dejamos que se pasen.

Y listos para comer!


Buen provecho!

7 comentarios:

bandolero dijo...

hola he conocido tu blog atravez del rinconcito de yanka,me gusta tu blog y te invito a conocer el mio,el perol del bandolero,un saludo

dulce dijo...

fácil, rápido y sobre todo muy bueno, besos

Curra dijo...

20 minutos 60 euros, donde?.
pero este platito tan delicioso que nos pones me hace olvidar el resto.
Un besote

Pili y Julian dijo...

Elena, este plato tambien lo hago yo en el verano, con los calabacines del huerto, a mi me lo enseño mi suegra, lo unico que le añado un poquito de pimienton y queda un color mas bonito

Mili dijo...

Pues tiene una pinta estupenda, a ver si lo pruebo.
A mi tambien me gustaria saber que trabajo gana 60€ en 20 min, por si estoy a tiempo de cambiar, je,je,je

Mercedes - Meralf dijo...

¡que rico ese pisto blanco! y ya te lo he dicho yo , cambia de profesion jajajaja

Marisa dijo...

Riquísimo Elena, y encima rápido, besos. y buen fin de semana.