Con estos calores madrileños y el subidón de ser "Campeones del Mundo", bien sienta un rico y fresquito heladito....
Esta mañana, según venía al trabajo, en la radio hablaban que cuando se ganan campeonatos así de importantes, a los nueves meses, suele haber un babyboom... Pués espero ayudar al babyboom con este heladito de canela....que ya sabemos las propiedades que tiene ;)
Ingredientes:
4 yemas de huevo
400 grs. de leche
100 grs. de nata
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de miel
1 cucharada de canela
5 galletas de canela
Ponemos todos los ingredientes, excepto las galletas, en el vaso de la th, mezclamos unos segundos a vel. 5 y programamos 7 min., 90º, vel. 4.
Lo metemos al congelador, y removemos cada media hora para romper los cristales y así quede más cremoso.
Troceamos las galletas o a mano o con un golpe o dos de turbo, y la segunda vez que saquemos el helado para removerlo, las añadimos y mezclamos bien.
Sacarlo media hora antes de comerlo, para que sea más fácil trabajarlo....
Buen provecho, y feliz semana!!
6 comentarios:
A mi con que me refresques un poco ya vale !!! Que yo no quiero participar en el babyboom, uff con uno de 15 y otro de 12, sería el baby estrellazo,jejeje
Que rico el helado que te quedo, me gusta muchisimo la canela, es mi aroma favorito, para la casa, armarios, el te...
Elenna, a mi me pasa como a Neus, yo ya tengo 2 y estoy servida, me quedo con el heladito que tiene que estar de vicio, ¡me encanta la canela!.
Un besazo
Que rico heladito de canela!! :) Tiene que estar buenísimo, y en estos momentos, se agradece todo lo que esté fresquito!
Un besote!
Y yo por ahora tampoco me apunto al Babyboom! ;)
Me encata la Canela y ese Helado se ve delicioso.
Saludos
Mmmm que rico y además con trocitos de galleta, me gusta mucho tu idea.
Besos.
Hace tiempo que iba buscando la receta del helado de canela y me la encuentro así de refilón en tu blog!
Pero no tengo termomix, asi que tendré que versionar tu receta jejeje
Besis!
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