martes, 18 de enero de 2011

Salsa de queso roquefort

Esta salsita la hice para Nochebuena, junto con la salsa de foia para acompañar el solomillo....


Si sois queseros, os la recomiendo al 1.000x1.000, si no, es una salsa más bien fuerte...


Ingredientes:

100 grs. de queso roquefort
200 ml. de nata para cocinar
1 huevo
Pimienta al gusto

Todo la vaso de la th, 6 minutos, 90º, vel. 3. Y servir caliente....


Buen provecho ;)

3 comentarios:

luisa dijo...

que rico. Bss.

SandeeA dijo...

doy fe de que está riquísima!

SonrieBaby dijo...

Me encanta las salsas de roquefort!!!
Te puedo dar un consejo??? echale un chorreon de miel, ya veras q rica keda!!