Salsa de queso roquefort

Esta salsita la hice para Nochebuena, junto con la salsa de foia para acompañar el solomillo....

Si sois queseros, os la recomiendo al 1.000x1.000, si no, es una salsa más bien fuerte...

Ingredientes:

100 grs. de queso roquefort

200 ml. de nata para cocinar

1 huevo

Pimienta al gusto

Todo la vaso de la th, 6 minutos, 90º, vel. 3. Y servir caliente....

Buen provecho ;)