martes, 12 de agosto de 2008

Pollo a la naranja

Que rico esta este pollo!!!!!! Y que facilito de hacer es!!!!!! En 15 minutitos está listo y riquisisisisisismo!!!!!!

Ingredientes para 1 persona:

200 grs. de pechuga de pollo troceada.
1 diente de ajo
2 cucharadas de confitura de naranja (de la que lleva trocitos de cascara)
Zumo de 1 naranja
1 cucharada de mantequilla
Aceite, sal y pimienta.

Troceamos y salpimentamos el pollo y reservamos.
Ponemos aceite en una sartén y doramos el ajo. Lo retiramos y añadimos a este aceite el pollo y lo dejamos que se dore.
Mientras, en otra sartén, ponemos el zumo de naranja, la confitura y la mantequilla y lo mezclamos bien. Lo dejamos que reduzca un poco y añadimos el pollo ya dorado y lo dejamos hasta que la salsa espese al gusto.
Probadlo, os gustará!!!!!



2 comentarios:

Piuchi ( Rocio) dijo...

que rico se ve!! nunca lo he hecho con naranja, habrá que probar. besitos

Elenna dijo...

Yo tampoco lo habia probado, siempre lo habia hecho al limón, y como no tenia, pués e me ocurrió de naranja, y esta de muerte!!!!