Panecillos de hamburguesa

Madre del amor hermoso el tiempo que hace que hice estos panecillos y que aún no los había puesto....sin exagerar...facilmente 6 ó 7 meses..... Que hamburguesas nos zampamos....(que claro, tampoco os he puesto....:S....vamos pa' mayores.....) En fin...que aún recuerdo lo ricos que estaban.....

Creo recordar quesalieron 4 ó 5 bollitos, pero ahora mismo ya no os se decir con exactitud....Espero que me perdonéis....

Ingredientes:
150 grs. de leche (yo desnatada)
1 yema de huevo
15 grs. de aceite suave (yo girasol)
1 cucharada de sal
230 grs. de harina ( yo de fuerza)
1 pizca de azúcar
1 sobre de levadura de panadero
Semillas de amapola

Modo th:
Ponemos la leche, la yema de huevo, el aceite y la sal en el vaso, y programamos 1 min y medio, 37º, vel.3.
Añadimos la harina, el azúcar y la levadura y amasamos 6 min., vel. espiga.
Dejamos levar durante1 hora. Amasamos a manos y formamos los bollitos. Los dejamos reposar otra media hora aproximadamente.
Precalentamos el horno a 200º con un cuenco con agua dentro para que genere vapor.
Adornamos los bollitos de pan con semillas de amapola, los vaporizamos con un poco de agua y los metemos al horno durante unos 12 min.

Modo tradicional:
Ponemos en un bol al baño maría la leche, la yema de huevo, el aceite y la sal, y batimos hasta que este todo bien mezclado.
Sacamos del baño maría y vamos añadiendo la harina, el azúcar y la levadura y amasamos hasta que sea una masa manejable.
Dejamos levar durante1 hora. Amasamos a manos y formamos los bollitos. Los dejamos reposar otra media hora aproximadamente.
Precalentamos el horno a 200º con un cuenco con agua dentro para que genere vapor.
Adornamos los bollitos de pan con semillas de amapola, los vaporizamos con un poco de agua y los metemos al horno durante unos 12 min.

Mirad que miga más rica tienen:

Buen provecho!