Todos los años me gusta hacer buñuelos, y este año, no iba a ser diferente, pero este año, probé otra receta, pero os soy sincera, me gusta más las que hacía siempre, pinchad aquí para verla.
La receta me la ha dado una clienta, dice que ella la lleva haciendo unos años, y que la saco de internet, pero que no sabe de donde, así que, gracias por la receta!!!!
Ingredientes:
125 grs de agua
50 grs de mantequilla
Una pizca de sal
1/2 cucharadita de azúcar
2 huevos
80 grs de harina
Crema pastelera
Azúcar glass
Preparación:
Ponemos en el vaso el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar, 6 minutos, temp. Varoma,vel. cuchara. Agregamos la harina de una sola vez, y 30 segundos a vel. 5. Dejar la masa reposar cinco minutos. Poner la maquina a velocidad 5 y echar los huevos.
Vamos cogiendo la masa y la echamos en aceite caliente, cuando estén dorados. los sacamos sobre papel absorvente, y dejamos que se enfríen y rellenamos con crema pastelera.
Espolvoreamos con azúcar glass y listos para comer!
Buen provecho!
12 comentarios:
Hola, me encantan los buñuelos rellenos de crema. Se ven deliciosos.
Saludos
jo que ricos¡¡¡ lo que daría ahora por uno. Muy buena la receta y fácil Elenna. Besitos
Elenna yo no sé si estan mejor o peor que los otros pero no me importaría nada probar uno de cada.
Un beso.
A mi los buñuelos me gustan todos, la pena es que al día siguiente estan ya todos pa' bajo, aixxx, pero bueno....
Veo que con estas cantidades tienen que salir los justitos para comer de una atacada no? Ya me dirás.
Petonets guapa!
estupenda y sencilla receta, me encantan los bunuelos, probare los tuyos, buen trabajo, besitos
Que ricos los buñuelos, me encantan!! tambien me gustan con todos los rellenos pero los que mas con crema pastelera, te han quedado muy bien.
Besitos guapa.
que ricos,a mi este año me los han hecho,,jejeje, pero aun asi los pondré en el blog,aunque a ti no te dare envidia porque te han quedado terribles
Que deliciosos se ven !!!y rellenos con la crema mucho más .
El bizcochoc de limón muy rico !!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Elenna, me apunto la receta, pero la otra, ya que tú nos la aconsejas, por gustarte más.
Besos
me encantan los buñuelos, y con esa cremita...ummmm! sigue preparando los tuyos, cuando le cogemos el truquillo a algo, ya no hay quien nos cambie :)
Gracias chicas!!! A mi tb son los que más me gustan, los de crema!!!!
Penny, salen dos docenas máso menos!
Canelona, un honor tenerte aqui!
A todos, gracias por vuestros comentarios!
Q pinta!!! Dios! Cuando me da por descubrir nuevos blogs amigos, al carayo la dietaaaaa
Bueno te invito a q descubras el mio, q tiene cosas de mucho engorde tambien...jijiji Un besito
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