viernes, 22 de mayo de 2009

Tarta tres chocolates

Todo un clásico y que yo aún no tenía aquí colocado :D:D:D
Esta fue la primera tarta que hice cuando me compré mi thermomix...



El otro día, uno de los hermanos de Raúl y su mujer nos invitaron a cenar, y ya sabéis que a mi no me gusta ir con las manos vacías, y que mi pasión son los postres (...y el chocolate, ahora que no me oye nadie jijiji)...y me decidí por esta tarta que siempre me ha gustado mucho y hacía muchisimo que no hacía...

La receta seguro que todos la conocéis, pero aún así, os la pongo, para los más perdidos o los nuevos ;), es una tarta super fácil, con o sin thermomix, y en muy poco tiempo un postre perfecto y rico rico :D:D:D



No puedo nombrar al autor original de esta receta, porque no lo sé, yo creo que esta en el 99% de los blogs y en la mayoría de los foros de cocina, pero desde aquí le damos las gracias por tan rico postre ;)

La receta original que yo tengo copiada en mi librito, lleva más cantidad de chocolates y de nata y también lleva azúcar, que yo no le he puesto...., pero así a mi gusto, estaba muy bien, conseguí la tarta que quería ;)


Ingredientes:
Sobaos para la base

75gr de chocolate negro
75gr de chocolate con leche
75gr de chocolate blanco
390gr de nata
330gr de leche
3 sobres de cuajada

Preparamos el molde en el plato en el que vayamos a servir la tarta y colocamos una base de sobaos bien apretaditos. Yo los corto por la mitad para que no quede la base tan gorda.
Ponemos el chocolate negro , 110gr de leche, 130gr de nata y un sobre de cuajada en el vaso y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 5. Volcamos sobre la base de sobaos. Y metemos a la nevera mientras preparamos la siguiente capa.
Ponemos el chocolate con leche, 110gr de leche, 130gr de nata y un sobre de cuajada en el vaso y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 5. Sacamos la primera capa de la nevera, le hacemos unas rayas con el cuchillo y echamos sobre ella el preparado. Volvemos a meter en la nevera mientras preparamos la capa blanca.
Ponemos el chocolate blanco, 110gr de leche, 130gr de nata y un sobre de cuajada en el vaso y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 5. Rallamos la capa de chocolate con leche y volcamos sobre esta el preparado de la capa blanca.
Se deja cuajar en la nevera al menos un par de horas.
Se desmolda y lista para comer!



Buen provecho!!!!

19 comentarios:

marivel dijo...

pues te ha quedado preciosa!!!!! muchas gracias por los comentarios en mi blog!!! eres un encanto!!!
Por cierto, has recibido ya tu regalo???? yo nunca he llegado a recibir algo y no sé si es porque tuvieron problemas conmigo o yo que se que!!!! Un besazooooo

SANDY dijo...

Elenna es un clásico que está buenísimo ,en casa no dura nada mi marido se pone malo de tanta que come, un beso.

Mandragora30 dijo...

Nenita!!! Con las veces que habré hecho yo esta tarta y tampoco la tengo puesta aún en el blog... todo se andará, que el cumple de mi churri está al caer y esta tarta le encanta...
Yo azúcar le pongo al chocolate negro, que tan amarguito no me usta, pero al choco con leche y al blanco no le pongo ;D

Está perfecta cuerpo!!

Un besote!!

Elena dijo...

te a salido perfecta,,,es una tarta que siempre quedas bien,un beso guapa.

Laura. dijo...

Todo un clásico, yo también la hago mucho, pero aun no la he puesto en el blog, no tardaré en hacerlo, a mi marido le encanta, aunque no es amante del chocolate, siempre me pide esta tarta... Besos!!

Elenna dijo...

Marivel, gracias a tí por estar ahì ;9 El regalito no tardo ni una semana en llegarme, aun me quedan cositas, era una cesta de productos gourmet....manda un mail al admin, porque yo conozco a las que ganaron en el mes siguiente y si que les ha llegado tb.... oye, el regalo es tuyo y que te lo manden!
Loli, yo es que si le pongo azucar no puedo con ella, me parece demasiado pesada , asi sin azzucar me parece perfecta :D
A las demás, muchas gracias porcada uno de vuestros comentarios, sois unos encantos!!!!
Besitos!

Espe dijo...

parece que nos hemos puesto de acuerdo porque ultimamente la he visto por varios blog. yo la hice y me resulto muy dulce,la proxima vez voy a hacer lo que tú: no le pongo azucar, a ver que tal

Penny dijo...

Te puedes creer que todavía no la he hecho? Se ve espectacular Elenna.

Petonets.

El sabor de mi cocina dijo...

Esta tarta siempre es un exito, queda genial y está riquisima.
Buena opción.
besos

Elenna dijo...

Espe, yo con azucar no puedo ni probarla, es exageradamente pesada...:S pero asi, esta perfecta :D
Penny, yo ahora llevaba mucho sin hacerla, esto va por rachas....pruebala al menos ;)
El sabor de micocina, gracias pro tus comentarios, me alegro que te guste ;)
Besotes!!!

Silvia dijo...

Si, si muy clásica y lo buena que esta ¿qué? tiene un sabor incomparable.

Besos.

Las recetas de Abunany dijo...

Te ha quedado con una pinta buenísima!!!!
La decoracioón muy linda tb,

Los pancitos multicereal se ven ricos y esponjosos!!

La manteca de salami parece sabrosa !!

La lasaña de verdura exquista y muy sana !!!

Un beso , cuidate .
Nancy

Mar dijo...

No la hago desde mi cumpleaños pasado que fué en Agosto, pero a ti te ha quedado más perfecta, la mía por el camino perdió la forma...Un beso cariño

Elenna dijo...

Gracias chicas!!!!
Yo ahora hacia mas de un año que no la hacia tb!!!!
Besitos!

Yolanda dijo...

Es cierto que toda persona que está metido en el mundo de los foros y los blogs de cocina conoce esta receta. Yo la conocí de parte de Auro, en el foro de Arguiñano, hace ya mucho tiempo.

Esta tarta es puro bombón. ¡Está exquisita! Llena mucho con un pequeño trozo que se tome, pero está tan rica, que a pesar de tanto como empacha, una no pararía de comerla.

Un besote.

Mari Carmen dijo...

¡Ay, Elenna! te tengo dicho que me pierdes, jajaja. Vi la tarta por la mañana y por la noche la estábamos comiendo. Probé a no ponerle azúcar y la verdad es que queda igual de bien. La hice pequeña para aprovechar que venía una amiga a cenar que no la había probado. Como te puedes imaginar, le encantó. Fue genial, porque no sabía qué le iba a preparar, abrí tu blog y ¡voilá! asunto solucionado. Mira que la he hecho veces ya, pues me sigue gustando. Gracias por recordármela. Besitos.

Maria Jose dijo...

Mira que es rica esta tarta!!! yo hace tiempo que no la hago pero siempre resulta buena, me gusta mucho como la has decorado...besitos

Elenna dijo...

Yolanda, yo la conocía graciasa a MªAngeles, de la Ventana, pero nunca he sabio quien es la autora/or original, pero le doy las gracias, siempre es un exito!!!!
Pitiminí, me laegro que te solucionara el postre :)
Maria Jose, sales del paso en menos de media hora!!!
Besitos a todas!

fina dijo...

hola elenna soy fina y yo hago otra parecida y me a llamado la atencion la tuya y acabo de hacerla para mañana mi hijo llevarsela a casa de su novia espero que les guste ami la receta que yo tengo en la foto tuya esta igualita la que me sale ami yollevo varios años ya haciendola me dieron la receta de la thermomix un besazo y me encanta tu blog gracias