martes, 22 de diciembre de 2009

Copos de nieve

Madrid ayer amaneció blanquita.....


Y mirad que copos más ricos cayeron ;)......


La receta es de Penny, de "El rincón de la Mariposa" , seguro que todos la conocéis, el que no la conozca, que pase ahora mismito a visitarla, porque se esta perdiendo un blog maravilloso y conocer a una persona estupenda :D


Aquí la receta, tal cual como la ha echo Penny:

Ingredientes:
125 grs mantequilla
65 grs azúcar glass
60 grs harina
125 grs maicena
1 cucharada azúcar avainillado
1/2 cucharadita canela

Batir la mantequilla blanda con el azúcar glas.
Mezclar la harina, la maicena y el azúcar avainillado y la canela.
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla anterior, poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
Envolver en papel film y dejar reposar la masa en la nevera 45 minutos.
Formar con las manos bolitas del tamaño de una cereza y aplastarlas ligeramente con un tenedor.
Disponer las bolitas en una bandeja con papel de horno y dejando cierta distancia entre ellas.
Introducir en horno precalentado a 175º durante unos 10-12 minutos. Retirar y dejarlas enfriar. Veréis que aún están un poco blandas, es normal, terminaran de endurecer cuando estén completamente frías.
Espolvorear con azúcar glass y estarán listas para comer!


Yo las preparé para regalar, y los que las recibieron dijeron que estaban muy ricas.....

5 comentarios:

Espe dijo...

ya me dijo un cliente que estaba alli todo nevadito...por cierto,prefiero tus copos a los que cayeron aqui,jejejee

Penny dijo...

Me alegro un montón que les gustara! La verdad que son unas pastas diferentes a las que estamos acostumbrados.

Tú si que eres una bellísima persona, ya lo sabes ;)

Feliz Navidad para ti y todos los tuyos cariño.
Petonets.

PUSORONENITO dijo...

QUERID@S AMIG@S, NO QUERÍA DEJAR PASAR ESTAS FECHAS NAVIDEÑAS, SIN AGRADECEROS VUESTRA AMISTAD Y EL APOYO QUE HE TENIDO CON VUESTROS COMENTARIOS, YA QUE SIN ELLOS, IGUAL, HUBIERA TIRADO LA TOALLA.

TAMBIÉN, DESEAROS UNA NOCHE BUENA EN FAMILIA Y QUE EL NUEVO AÑO LLEGUE COLMADO DE MUCHA PRÓSPERIDAD

PARA TI Y… LOS TUYOS

FELÍZ NAVIDAD Y… PRÓSPERO AÑO 2.010

Jorge.

Silvia dijo...

Como no los vamos a conocer... los fantásticos copitos de Penny que ahora se han instalado en tu casita.

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

Para ti y todos los tuyos.

Besos.

Mari Carmen dijo...

Madrid precioso, Elenna. Las pastas fantásticas, me apunto a la próxima tanda, jajaja.
Aprovecho para desearte una muy feliz navidad rodeada de los tuyos. Besitos.