miércoles, 23 de diciembre de 2009

Turrón de chocolate crujiente

¡Mirad que me he encontrado en mi bota de Navidad!


¿Vosotros creéis que si se la dejo así a Papá Noel me dejara algún regalito?


La verdad, el año pasado me quedé con las ganas de preparar este turrón, lo veía en todos los foros y en multitud de blogs, y al final, este año, me decidí a hacerlo...y lo tendré que volver a hacer...porque ya no queda......


No se quien es la autora original, sólo puedo deciros que esta de lujo....y que es super fácil, y que probablemente si lo probáis, no volváis a comprar el famoso turrón de chocolate.....


Ingredientes:
100 grs. de manteca de cerdo
300 grs. de chocolate con leche (si es del bueno mejor)
250 grs. de chocolate fondant
100 grs. de arroz inflado

Modo tradicional:
Poner la manteca a fuego bajo, y cuando este deshecha, añadir los chocolates troceados, primero el negro y luego el con leche, cuando este bien fundido, añadir el arroz inflado, remover muy bien y volcar en un recipiente.
Reposamos un par de horas en la nevera, y listo para comer!!!!
Modo th:
Poner la manteca en el vaso, y programar 3 min, vel. 2 y 1/2, temp. 70º.
Pasado el tiempo, añadir los chocolates troceados, primero el negro y luego el con el leche y programar 1 min y 1/2, 70º, vel. progresiva 5-7-9.
Poner la mariposa, y en vel. 1, añadir el arroz inflado.
Poner en los moldes, dejar enfriar y listo para comer.....


¿Qué os parece?


7 comentarios:

luisi dijo...

hola elenna que buena pinta tiene el turron y que bien queda con la bota seguro que papanoel si ve eso te deja muuuuuuuuuuchos regalos jajaja
bueno guapa que pases unas felices fiestas en compañia de tu familia y que el año que viene se cumplan tus sueños besos

Rocio (Piuchi) dijo...

a que esta bueno? en mi casa desde que lo hago es un triunfo, ya lo tengo hecho jajaj y alguna versión más que haber si subo ahora en un rato al blog. La bota es preciosísima, no la había visto terminada y desde luego que es una aunténtica pasada!!! felices fiestas guapa, para ti y toda tu gente, que el nuevo año solo os depare cosas buenas y que sigamos compartiendo amistad y recetas. un besote

Silvia dijo...

Cierra los ojos e imagina los momentos más felices de tu vida, eso es lo que deseo para ti; un año 2010 lleno de felicidad.

¡¡¡ FELIZ NAVIDAD 2009!!!

Espe dijo...

pues yo me llevo ese trocito que ya has cortado..asi no espero mas...feliz navidad

Anna dijo...

Vengo a visitarte y me cojo un trocito de tu rico turron y a la vez
te deseo, que estos días sean días de felicidad en compañía de los tuyos.Besos

Yolanda dijo...

Que en estas fiestas, la magia sea tu mejor traje, tu sonrisa el mejor regalo, tus ojos el mejor destino, y tu felicidad mi mejor deseo.

Un besote.

Enamorada dijo...

Me parece fantástico !!!! creo que la bota te la dejaran llena, te lo mereces.

!!! Feliz Navidad !!!
Besitos para tí y Raul.