jueves, 3 de diciembre de 2009

Hamburguesas de soja

Siento estos días de abandono, pero es que ultimamente, entre unas cosas y otras, no encuentro casi ningún rato para sentarme en el ordenador a postearos cositas, y se me van acumulando...:S...en fin, que espero que me perdonéis por estos días de medio abandono ;)



Hoy os traigo el relleno de los panes de hamburguesas que os puse el otro día...


Nunca había preparado así la carne, y deciros que quedó super rica, y muy muy jugosa....otras veces le echo bovril, pero esta vez, me lancé a la soja, y oye, nos gustaron mucho....las haré más veces, seguro....de echo, las he echo muchas veces desde que hice estas fotos...como os decía el día de los panes, hace muchos meses que tengo estas recetas y no las había puesto......


Ingredientes:
200 grs. de carne picada mixta
1 huevo
1 diente de ajo y perejil
3 cucharadas de pan rallado
Un buen chorro de salsa de soja
Orégano, sal, pimienta, hierbas provenzales...(al gusto de cada uno)

Ponemos en un vol, la carne, y picamos muy muy picadito el perejil y el ajo. añadimos el huevo y mezclamos muy bien.
Vamos añadiendo el pan, la salsa de soja, y las especias al gusto de cada uno.
Formamos las hamburguesas y las pasamos por la plancha.
Una vez hechas, las ponemos con nuestro pan, le añadimos lechuga, tomate, kepchup, cebolla o al gusto de cada uno..... y listas para comer!


Buen provecho!

8 comentarios:

Silvia dijo...

Me encanta Elena. Riquísimas hamburguesas casera con pan también casero. Una merienda estupenda.

Besos.

Anica dijo...

Q acompañamiento mas weno para tu super pan casero wapa!!!!

Ahora me metia yo dos o tres entre pecho y esparda!!!!


bESICOS

Laura. dijo...

Tiene que estar buenísimas, me gusta mucho la salsa de soja, buena idea,
Besos!

Paula dijo...

me encanta la soja, me anoto tu mezcla para hacer mis primeras hamburguesas caseras ;)

Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Curra dijo...

Elena con ese y esa hamburguesa... me ponía yo las botas.
Un beso

Espe dijo...

a mi como a Paula la soja,mmmmmmmmmm,asi que para el recetario que van

sara dijo...

No te preocupes, tod@s te entendemos! Las hamburguesas tienen una pinta!!
Bs!

Anna dijo...

¡¡¡Me cachisss!!! Elenna no se puede tener tanto estres, eso no es bueno para la salud, hay que apartar un ratito para los amigos ciber-blogueros.
Porque no queremos perdernos esas recetas tan deliciosas a las que ya nos tienes acostumbrados.
Besos.