viernes, 12 de septiembre de 2008

Paté de atún

Otro rico paté...en este caso, de atún!

Esta fue una de las primeras recetitas que hice cuando me compré la thermomix, y está muy rica, tiene un saborcito super bueno, los patés hechos con la thermomix no tienen nada que ver con los comprados, estos están exquisitos!!!


Al principio la hacia tal cual venia en el libro básico que te regalan cuando te la compras, pero luego la he ido adaptando a nuestro gusto, y ahora la hago así:

Ingredientes:

50 grs. de mantequilla
1 huevo duro
3 latas pequeñas de atún en aceite bien escurridas.
1 lata de las pequeñas de anchoa.
Pimienta


Poner la mantequilla en el vaso y programar 2 min. 37º vel. 1.
Añadir los demás ingredientes y triturar hasta que este a nuestro gusto.

Sin la thermomix, poner la mantequilla en el micro 1 min. máximo, que quede blandita. Añadir todos los ingredientes y triturar con la batidora de cuchillas hasta que este a nuestro gusto.


Buen provecho!

6 comentarios:

Mezquita dijo...

Seguro que está delicioso Elena.

Yo en casa lo hago con la batidora normal (no tengo thm), pero en vez de mantequilla le pongo queso tipo philadelphia para que sea un poquito más suave.

Seguro que este tuyo está riquisimo!!!

un besiño.

Elenna dijo...

Para la proxima probaré con philadelphia como dices, seguro que le da un toque muy rico...ya te contaré!!!!

pindorina dijo...

que rico!
besitos

Mónica dijo...

¡Qué buen colorcito Elena!
Tendré que probarlo a tu manera, porque yo lo hice con quesitos el caserío y con langostinos en vez de atún. También estaba buenísimo, pero con atún debe estar mucho más sabroso.

Saludos,

Elenna dijo...

Gracias chicas!!!
Monica , probare tb como tu dices,seguro que tb esta bien rico!!!!

Silvia dijo...

¿paté? ¿he oido paté? me encantan... y el tuyo más. Excelente receta. Besos.